Испекла очень вкусный рулет с хрустящей корочкой и с сырной начинкой. Получился отличный перекус, который очень легко и просто можно приготовить.
Ингредиенты:
1. Вода - 40 мл.
2. Яйцо - 1 шт.
3. Масло растительное - 1 ч.л.
4. Мука пшеничная - 120 гр.(+;- 20гр.)
5. Сыр твёрдый - 200 гр.
Приготовление:
1. Все продукты должны быть комнатной температуры. В миске смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оно должно быть похожим на пельменное.
2. Завернуть в пакет и дать постоять минут 15-20. Тесто должно стать мягким и эластичным.
3. Раскатать тесто в прямоугольник. По необходимости посыпать немного мукой. Этого теста хватит на два или три рулета.
Самое главное здесь - это очень тонко раскатать!
4. Посыпать тёртым сыром. Обрезать по краям. Сыра можно сыпать сколько угодно!
5. Свернуть в рулет.
6. Выпекать рулет при 200 ⁰С 15-20 минут, пока слегка не подрумянится. За 5 минут до готовности смазать сливочным маслом.
Готово! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте пальчик вверх👍 и подписывайтесь на мой канал!
Ещё вкусные рецепты: