Филе индейки с яблоками

Любите простые рецепты?
⠀
Делюсь с вами простым рецептом филе индейки с яблоками.
⠀
Ингредиенты для 4 человек:
600 гр. индейки
2 крупных кисло-сладких яблока
60 гр. муки
1 ст. белого вина
оливковое масло
соль, карри
⠀
Филе индейки помыть и нарезать на квадратики и обвалять в муке. Разогреть сковородку с оливковым маслом. Положить в нее кусочки филе и обжарить несколько минут. Затем добавить белое вино и дождаться, когда оно выпариться.
⠀
Почистить яблоки, порезать их на кубики. Разогреть сковородку с оливковым маслом и положить в нее яблоки. Обжарить их несколько минут.
⠀
Когда индейка будет готова, добавьте в нее обжаренные яблоки, соль и карри и потушите их пару минут вместе.
⠀
Buon appetito