Буря мглою небо кроет,
Вихри снежные крутя;
То, как зверь она завоет,
То заплачет, как дитя...
Хотя я точно, знаю, что эти строки написал не Достоевский, а Некрасов, именно такая погода была за окном, когда я покупал и откупоривал этот экземпляр.
Кстати, о выдержке. Знатоки поэзии, подскажите, балтийские портеры принято выдерживать? Мой экземпляр был на излёте заявленного срока годности в 366 дней и даже слегка его перелетел. Примерно на месяц.
Ах, да вот ещё одна цитата стихов известного поэта, я же обещал выдержки:
Стиль
Имперский балтийский портер
Мы никуда не торопились, и шестой том балтийского имперского портера Достоевский, выдерживали почти год. Идеальный вариант для любителей вдумчивого чтения и осмысления происходящего вокруг.
Untappd
Что на этикетке?
Ничего. Этикетка выполнена в стиле советских изданий без иллюстраций. Поэтому на ней нет ничего, кроме ТТХ, названия сорта и даже индивидуального номера. Это, конечно, подкупает.
Состав:
Вода подготовленная, солод пивоваренный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Характеристики:
- Экстрактивность начального сусла: 29%;
- Алкоголь: 12,9% об.;
- Горечь: не указана;
- Дата розлива: 02.12.20;
- Срок годности: 366 суток;
- Цена за 330 мл: около 350 руб.
Что в бокале?
Пена мелкопупырчатая, кофейная и богатая довольно стойкая.
Цвет:
Чёрный, масляный.
Аромат:
Черный шоколад, жжёнка, чернослив, кофе.
Вкус:
Немного сладости и кофе на первой половине глотка медленно переливаются в постепенно увеличивающуюся жженную горечь, которая остаётся с вами и на послевкусии. Нет лишней сладости. Вернее, сладости совсем нет. Окончание сухое, вяжущее. При нагревании в запахе проявляется спирт, который делает картинку глубже и шоколаднее.
Что в итоге?
Достоевский – добротный балтийский портер, спору нет. Но, если честно, была надежда на что-то более глубокое и разнообразное по вкусовым ощущениям. Пресловутый Афанасий – гораздо интереснее, на мой взгляд.
Ваш лайк поможет развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen