Старые проверенные рецепты детской кухни.
Собираем традиционное детское меню на неделю. Завтрак, обед и ужин.
Сегодня на обед День 7:
Рыбная похлёбка - 150 — 200 г
Запеканка рисовая с сыром — 120 г
Приготовим Рыбную похлёбку.
-Рыба филе( минтай,пикша,треска) — 100 г
-Вода -400 г
-Картофель — 30 г
-Репа — 20 г
-Морковь — 30 г
-Лук репчатый — 5 г
-Помидор — 5 г
-Рис или перловая — 10 г
-Сметана или натуральный йогурт — 10 г
-Соль — 5 г
Что делать:
Тщательно промыть рыбное филе. Нарезать на кусочки.
В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Репу, морковь, лук нарезать мелко, загрузить в кастрюлю, добавить соль и варить 6-8 мин. Затем добавить нарезанный картофель и рис и варить еще 10-15 мин.
Помидор разрезать пополам, натереть на терке внутреннюю часть без кожицы или очистить от кожицы и нарубить в измельчителе. Смешать с маслом и сметаной и загрузить в кастрюлю. Положить в кастрюлю рыбное филе и продолжать варить 8- 10 мин. Добавить мелко нарезанный укроп, довести до кипения и снять с плиты.
Рыбная похлёбка готова!
Приготовим Запеканку из риса с сыром.
-Рис — 50 г
-Вода — 100 г
-Молоко — 120 г
-Масло сливочное или топлёное — 10 г
-Сыр — 20 г
-Соль — 3 г
Промыть рис, опустить в кипяток и варить 20 мин. Добавить молоко и, помешивая, варить в закрытой кастрюле. Когда рис впитает все молоко, прибавить соль и перемешать. В форму, смазанную маслом, положить рис и тертый сыр рядами.
Верхний ряд слегка присыпать сыром и запечь в духовке 7-10 мин. при 200 градусах до золотистой корочки.
Обед готов!
Каждому ребенку нужен индивидуальный подход. Хлеб, молоко и сахар на ваше усмотрение. Советуйтесь с врачом об особенностях питания вашего ребенка. Мы составляем меню и предлагаем рецепты приготовления, а вы контролируйте качество и состав продуктов.
Постепенно формируется полное традиционное детское меню на неделю.
Составила список продуктов на неделю и приготовила 6 ужинов.
Синим цветом обозначена действующая ссылка. Кликни на неё, и откроется страничка с описанием и реальными фото блюд.
На нашем канале готовятся к выпуску статьи об ужинах в отпуске, о напитках, а также детское меню.
Мы будем очень рады, если вы поставите лайк и подпишитесь на наш канал! Поделитесь нашей страничкой со своими друзьями и знакомыми!
Пожалуйста, поддержите нас!
