Ингредиенты
1 банан
1 яйцо
2 ст. л с горкой рисовой муки
2 ст.л. молока
50 г творога
любой сахарозаменитель
соль — щепотка
разрыхлитель — ⅓ ч.л.
Приготовление:
Половину банана, яйцо, молоко, муку, соль, сахзам взбиваем в блендере. Тесто должно настояться 15 минут.
Дальше добавляем разрыхлитель, перемешиваем и выливаем всё на сковороду. Запах будет обалденный, если сковородку смазать небольшим кусочком кокосового масла!
Жарим блин под крышкой на среднем огне 3-4 минуты, переворачиваем и готовим ещё пару минут.