Эту статью я пишу по многочисленным запросам читателей.
Запросы пачками сыпались мне в комментарии и на электронку, и содержали всего один вопрос:
Ксюша, где блины???
Ну что, вы готовы? Вы хотели пати? Так нет вопросов - нате! // голосом диджея из начала нулевых.
***
Блины от меня ждала вся семья.
Ждала так, как солдаты ждут дембель, как фанаты ждут продолжения сериала, как иссушенная земля - дождя, как... В общем, очень ждала.
Дети рисовали на стене жёлтые кругляши, муж ежедневно приносил домой муку и яйца, а свёкор напрямую спрашивал, как у меня обстоят дела с блинами.
И вчера я это сделала.
Морально подготовилась, убрала волосы под косынку, как на уроках домоводства учили, нашла в закромах фартук, подаренный свекровью ещё лет восемь назад, долго соображала, какой стороной его на себя надевать.
В самой большой кастрюле, которая только нашлась в доме, я завела тесто из двух литров молока и почти целой упаковки яиц, и принялась печь.
На моральной подготовке первая партия блинов вышла на ура. А потом она кончилась. Моральная подготовка, в смысле.
Косынка сползала на глаза, фартук предательски цеплялся за стол, дети подвывали в соседней комнате, откуда я строго-настрого наказала мужу их не выпускать.
Дом пропах блинами и моими страданиями.
Я продолжала печь. Лила на раскалённую сковородку тесто, ловко переворачивала блин, а потом - скидывала на тарелку.
Горка на тарелке росла, а тесто не кончалось. Теста будто даже становилось больше.
Косынкой я утирала пот со лба, а фартуком - пот со всех других мест, труднодоступных и не очень.
Всё тесто я извела примерно через два часа.
Тяжело вздохнула, накрыла на стол и позвала семью.
А теперь - внимание! - шок-контент. Блины:
Когда дети наелись и вылезли из-за стола, я долго смотрела на тарелку.
Скрутила из одного блинчика треугольник, поднесла его ко рту. Блин в меня не лез.
***
В доме до сих пор пахнет блинами.
В магазин с утра я ходила, гордо неся за собой шлейф блинного аромата.
Чувствовала себя хорошей хозяюшкой.
Много думала о бренности бытия.
Захотелось перечитать Кафку.
Блины, подозреваю, я больше не смогу есть никогда.
***
С чего вообще началась история с блинами, читать тут.
В шапке моего канала есть ссылки на ВК, где можно найти всякие мои рассказики, и на инстаграм – там то, что не формат для дзена. И вот ещё сайт. Там собраны почти все статьи, что писались для Дзена и даже немного больше.
