Я пригласил вас, господа, чтобы сообщить вам наиприятнейшее известие - к нам, в Воронеж, начали возить пиво от Ostrovica и Big Village! Я на радостях урвал две банки от первых (обзоры будут на следующей неделе), и банку с NEDIPA от вторых, о котором сейчас пойдёт речь.
Для описания содержимого банки я обращусь к официальной страницы пивоварни в Инстаграмм:
Двойной Хейзи АйПиЭй с массивной овсяной базой и мягкой сливочной текстурой
Внимание! Спойлер! В составе овса нет. Скорее всего всему виной сказочное российское законодательство, но это не точно!
“Don’t Stop Your Drift” (Big Village. Краснодар. Россия)
Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи пивные.
Экстрактивность начального сусла - 19.0%, объемная доля спирта - 8.2%, уровень горечи - N/A.
На борту: Citra, Mosaic, Idaho 7 CRYO
Цвет насыщенный-такое ощущение, что в бокале свежевыжатый апельсиновый сок, белых хлопьев не обнаружено, пена не пышная, и быстро исчезает.
В аромате цитрусовые всех мастей и цветов- апельсин (в том числе и красный), грейпфрут, мандарин, и т.д, и т.п. Расчленить аромат на составляющие очень трудно-ни один из составляющих не доминирует.
На глотке сочное, мягкое кисло-сладкое тело сливочной текстуры. Небольшая горчинка, в виде корки грейпфрута, на финише приятно присутствует.
Отличный мутняк! Ничем не уступает мутнякам от AF и Zagovor, имхо. Кому-то может показаться слишком сладким (помню Stamp of Approval был гораздо суше), но мне зашёл на ура!