Блинчики - это моя самая любимая выпечка. Наверное, это одно из первых блюд, которое я научилась готовить еще в школе. Поэтому в нашей семье запах блинов это обычное дело, мы готовим их всегда. Хочу поделиться и с Вами этим идеальным рецептом блинов.
Вкуснейшие блинчики
Ингредиенты:
Молоко - 400 мл
Блинчики - это моя самая любимая выпечка. Наверное, это одно из первых блюд, которое я научилась готовить еще в школе. Поэтому в нашей семье запах блинов это обычное дело, мы готовим их всегда. Хочу поделиться и с Вами этим идеальным рецептом блинов.
Ингредиенты:
- Молоко - 400 мл
- Вода - 150 мл
- Яйца - 2 шт
- Мука - 200 г
- Сахар - 3 ст.л
- Соль - 0,25 ч.л
- Масло растительное - 2 ст.л
- Масло сливочное для смазывания
Приготовление:
Вливаем в миску воду
Затем молоко
Добавляем сахар
Добавляем соль
Хорошо размешиваем
Далее тщательно взбиваем яйца
Постепенно всыпаем просеянную муку, при этом постоянно взбивая, дабы избежать комочков
Вливаем растительное масло, перемешиваем
Тесто должно получиться как жидкая сметана
Сковороду хорошо разогреваем и набираем половником тесто
Выливаем на сковороду и, вращая круговыми движениями, распределяем тесто
Жарить около 20 секунд до золотистых краев.
Поддеваем край блинчика лопаткой и переворачиваем.
Обжариваем со второй стороны и позже снимаем со сковороды
Горячий блин смазываем сливочным маслом
Продолжаем жарить блины из оставшегося теста.
Подаем со сгущенным молоком, джемом или сметаной, в общем с чем позволит Ваша фантазия
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями!