Используйте греческий йогурт как полезную замену майонезу, сметане, жирным сливкам и многому другому.
Перед запеканием достаньте масло и яйца из холодильника и дайте им нагреться до комнатной температуры.
Купите высококачественное оливковое масло первого холодного отжима для особых блюд или поливайте посуду, чтобы подчеркнуть вкус.
Дайте приготовленному на гриле мясу остыть при комнатной
- Используйте греческий йогурт как полезную замену майонезу, сметане, жирным сливкам и многому другому.
- Перед запеканием достаньте масло и яйца из холодильника и дайте им нагреться до комнатной температуры.
- Купите высококачественное оливковое масло первого холодного отжима для особых блюд или поливайте посуду, чтобы подчеркнуть вкус.
- Дайте приготовленному на гриле мясу остыть при комнатной температуре перед подачей на стол.
- После бланширования окуните овощи в ледяную воду, чтобы сохранить их яркий цвет.
- Для облегчения очистки застелите противни пергаментной бумагой.
- Экономьте деньги, покупая сезонные фрукты и овощи. Вы можете заморозить и хранить в герметичных контейнерах, чтобы сохранить на потом.
- Всегда пробуйте блюда перед подачей на стол.
- Никогда не используйте много специй для морепродуктов; вы хотите по-прежнему ощущать вкус рыбы. Просто используйте лимонный сок, соль и перец.
- Ищите свежемолотый говяжий фарш.
- Чтобы сохранить аромат и предотвратить подгорание, важно готовить медленно и на слабом огне.
- Всегда, всегда, всегда измеряйте когда готовите выпечку. Выпечка - это наука, и неправильные измерения могут иметь катастрофические последствия.
- Рисоварки могут быть вашими личными помощниками на кухне. Позвольте им делать всю утомительную работу, и вы никогда не будете беспокоиться о наблюдении за кипением воды.
- Чтобы листовая зелень сохранялась дольше, заверните ее во влажные бумажные полотенца и поместите в герметичный пластиковый пакет перед хранением.
- Перед добавлением всех ингредиентов проверьте масло на сковороде. Добавьте небольшой кусочек и убедитесь, что он шипит, прежде чем добавлять остальные.
- Готовя с перцем чили, защищайте руки и глаза резиновыми перчатками. Или смажьте руки растительным маслом и вымойте их водой с мылом сразу после работы.
- Домашние блюда полезны для души и сердца. Готовьте часто и готовьте вместе с другими.
- Во избежание сырости не заправляйте салаты для больших вечеринок. Подавайте, а затем позвольте гостям добавить свою заправку.
- Морепродукты никогда не должны иметь слишком рыбный запах; это верный признак того, что он начинает портиться.
- Охладите тесто для печенья перед тем, как выложить его на противень. Это поможет предотвратить растекание сливочного масла и потерю его пушистой текстуры.
- Удалите семена из перца чили, чтобы уменьшить остроту.
- Держите ключевую кухонную технику, например, блендер, на столешнице, чтобы чаще ее использовать.
- Переваренные овощи теряют важные ферменты и питательные вещества.
- Продезинфицируйте деревянные разделочные доски, вымыв вручную уксусом.
- И как всегда - будь проще!