Предлагаю вашему вниманию вкусный овощной рецепт. Картошку приготовленную по этому рецепту даже и гостям подать не стыдно, ведь получается очень вкусно, а самое главное подача не совсем обычная.
Рецепт:
- Картофель 3 шт.
- Лук 1 шт.
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Сливочное масло
Картофель моем и очищаем от кожуры.
Теперь наша задача нарезать картофель на очень тонкие пластинки.
Очень хорошо справляется с этой задачей овоще резка.
Подготовленный картофель отправляем в подходящую миску, солим и перчим по вкусу.
Лук нарезаем мелким кубиком или если любите нарежьте полукольцами.
На сковороду кладём примерно 20 грамм сливочного масла, растапливаем и выкладываем половину картофеля.
Сверху лук.
Затем оставшийся картофель.
Готовим под закрытой крышкой приблизительно 10 минут.
Далее аккуратно при помощи тарелки переворачиваем картофель и готовим на обратной стороне, так же под крышкой до румяности.
Готовится очень просто. Классная альтернатива жареной картошке или жирному фри во фритюре.
Подавайте сразу, пока горяченькая.
Еще я приглашаю Вас посмотреть мой самый новый рецепт!
2 быстрых рецепта без духовки от моей свекрови: по другому теперь пироги и готовить не хочется