Продолжаем обсуждать рекомендации по питанию американцев 2020-2025.
⠀
Прежде всего, меняется калорийность рациона женщины (при условии, что беременность наступила в нормальном весе):
⠀
•1 триместр: + 0 ккал.
•2 триместр: + 340 ккал.
•3 триместр: + 452 ккал.
•Лактация 1-6 мес.: + 330 ккал.
•Лактация с 6 мес.: + 400 ккал.
⠀
Норму по набору веса см.фото
В меню женщины по-прежнему включены группы продуктов: продукты, богатые белком, молочные продукты и их альтернативы, овощи, фрукты, зерновые, масла.
⠀
🟢Особенности🟢
⠀
🟢Фолиевая кислота
⠀
При планировании беременности (как минимум за 1 мес. до планируемого зачатия) начать принимать фолиевую кислоту 400-800 мг./сут.
⠀
Добавить пищу, богатую фолиевой кислотой: темно-зеленые овощи, бобы, горох, чечевица, также обогащенные продукты.
⠀
🟢Железо
⠀
Во время беременности повышается потребность в железе.
Добавки и препараты железа принимаются до и во время беременности и лактации по назначению врача.
Добавить пищу, богатую гемовым железом (нежирное мясо, птица, морепродукты), продукты с негемовым железом (бобовые, горох, чечевица, темно-зеленые овощи) употреблять с продуктами с содержанием витамина С.
⠀
🟢Йод
⠀
Не стоит начинать употреблять соль во время беременности, если женщина ее не употребляла до ее наступления. Если женщина солила еду до беременности, то необходимо убедиться, что сейчас она использует йодированную соль.
⠀
🟢Холин
⠀
Холин необходим для развития головного и спинного мозга ребенка.
⠀
Добавить в рацион пищу, богатую холином: яйца, мясо и некоторые морепродукты, а также фасоль, горох и чечевицу.
⠀
🟢Морепродукты и рыба
⠀
Употреблять от 226 до 340 гр. морепродуктов с низким содержанием ртути в неделю.
⠀
🟢Алкоголь
⠀
Для беременных нет безопасной дозы алкоголя
В целом, умеренное потребление алкогольных напитков кормящими женщинами (до 1 порции алкоголя в сутки), как правило, не наносят вред младенцу, особенно, если женщина выжидает минимум 2 часа до кормления грудью или сцеживания молока. Но самым безопасным методом остается полный отказ от алкоголя во время лактации.
⠀
🟢Кофеин
⠀
Кофеин в небольшом количестве передается ребенку через молоко.
Менее 300 мг. кофеина в день (2-3 чашки кофе)
⠀
🟢Кулинарная обработка продуктов
⠀
•Мясо, птица, морепродукты и яйца должны пройти надлежащую термическую обработку.
•Отказ от непастеризованных (сырых) продуктов: молоко, сок, мягкий сыр из непастеризованного молока.
•Мясные деликатесы и закуски, хотдоги разогревать при температуре более 74 градусов (165 F).
⠀
🟢Физическая активность
⠀
При отсутствии противопоказаний – от 150 минут аэробной активности. Необходима консультация врача.