Винегрет с фасолью и шампиньонами. Непривычный нам, но очень вкусный рецепт!

Винегрет с фасолью и шампиньонами.

Винегрет с фасолью и шампиньонами

Винегрет с фасолью и шампиньонами-один из вариантов приготовления знаменитого винегрета, с добавлением фасоли и шампиньонов. Очень вкусный салатик!

• -капуста квашенная-200 гр
• -фасоль консервированная-100 гр
• -шампиньоны-100 гр
• -свекла вареная-1 шт.
• -огурцы маринованные-3 шт.
• -зеленый горошек консервированный-50 гр
• -лук репчатый-1 шт.
• -растительное масло-4 ст.л.
• -соль, перец по вкусу

1. Грибы моем, нарезаем ломтиками, выкладываем на сковороду, с разогретым растительным маслом(2 ст.л.), жарим в течение 10 минут помешивая.
2. Лук чистим, моем и режем полукольцами.
3. Отваренную свеклу и огурцы нарезаем соломкой.
4. Капусту, фасоль, горошек, свеклу, грибы, огурцы и лук выкладываем в салатник, заправляем оставшимся растительным маслом и перемешиваем.
5. Винегрет с фасолью и шампиньонами готов!
6. Приятного аппетита!

Источник тут: https://eda-menu.ru/vinegret-s-fasolyu-i-shampinonami