В 2020 году самоизоляция вынудила некоторых горожан покинуть тесные квартиры и перебраться за город. Многие впервые вскапывали грядки, сажали овощи и зелень. Автор книг по садоводству и огородничеству Октябрина Ганичкина рассказала "360", как увеличить всхожесть семян и вырастить здоровую и крепкую рассаду. Ее советы пригодятся и опытным дачникам.
Выбор семян
Конец февраля-начало марта — время посадки семян на рассаду. Экономить на семенах не стоит, рекомендует Ганичкина. Покупать их нужно в специализированных отделах крупных магазинов. На рынке можно нарваться на испортившуюся или просто некачественную продукцию.
Хорошие семена стоят недешево. Упакованы они, как правило, в прочные пакетики с яркой полиграфией и подробным описанием растений и их плодов. А вот на срок годности семян можно не смотреть. Многие культуры, в том числе огурцы, сохраняют всхожесть до 10 лет.
Сорт или гибрид?
Овощи бывают сортовые, а бывают гибридные. Последние вырастить проще. Они более урожайные, устойчивые к болезням и хорошо хранятся. Гибриды — лучший выбор для начинающих дачников и тех, кому не хочется проводить все выходные на грядках.
Зато многие сорта обладают уникальным, знакомым с детства вкусом. Например, любимая многими сладкая "Нантская" морковь.
Проверка всхожести
Если срок годности семян не истек, то до посева проверять их всхожесть не нужно, пояснила Ганичкина. Это можно сделать, если они пролежали два-три года.
Нужно положить семена на влажную ткань на блюдечко, и поставить его в теплое место. Можно на батарею. Если прорастут только 30%, лучше их не сеять.
Октябрина Ганичкина категорически не советует по-старинке опускать российские семена в стакан с водой. Они почти все всплывут, но это не значит, что продукция плохая. Наоборот, это значит, что семена защищены от болезней. Наши производители специально просушивают их от болезней при высоких температурах.
Обработка семян
Огородникам, подчеркнула Ганичкина, следует раз и навсегда забыть про старый метод обработки семян марганцовкой. Это опасное соединение, которое плохо влияет на печень. Для ускорения всхожести можно использовать биопрепараты типа "Фитоспорина" или "Аквамикса".
Для этого можно использовать и стратификацию – закалку семян низкой температурой. Так обычно поступают с земляникой и некоторыми другими культурами. После высева горшочки накрывают полиэтиленовыми пакетами и ставят на три дня в холодильник Такая процедура тоже ускоряет прорастание.
Куда лучше сеять?
По мнению Ганичкиной, сажать семена можно в любые горшочки, стаканчики или контейнеры. Но для некоторых овощей, например, перцев и баклажанов, нужна тара побольше.
Из грунтов огородница отдает предпочтение окультуренному торфу с нормальной и нейтральной кислотностью. Это стерильная почва, болезней вроде прикорневой гнили или грибковой черной ножки на ней меньше. В грунте из теплицы или грядки часто бывает тля и паутинный клещ.
Когда сажать?
Многие огородники советуют сверяться с лунным календарем при посадке, но Ганичкина с этим категорически не согласна. Она уверена, что растения не следуют фазам Луны, а издатели календарей выбирают "нужные даты" наобум или переписывают друг у друга.
"Я сколько раз специально покупала лунные календари и даты не совпадают. Если у одного — 20 число, у другого — 18, у третьего — 15. Я уже не верю", — пояснила огородница.
Ганичкина посоветовала обращать внимание на агротехнические сроки, указанные на пакетиках с семенами. Они, по ее опыту, обычно правильные. В Подмосковье высеивать семена можно:
перец для теплиц с отоплением — с 1 февраля;
перец для теплиц без отопления, баклажаны и высокорослые томаты — с 25 февраля;
перец для открытого грунта и низкорослые томаты — в начале марта;
капуста ранняя — 15-25 марта, капуста поздняя — 1-10 апреля;
огурцы — в апреле, в зависимости от периода созревания. Раннеспелые - позже, средне и позднеспелые - раньше.
Уход за рассадой
Чтобы рассада хорошо росла, садовод советует соблюдать два условия: следить за влажностью, но не переливать. И обязательно подкармливать раз в неделю жидкими минеральными и органическими удобрениями.
Специальные фитолампы для досвечивания растений уже не нужны. В марте световой день достаточно длинный и растения получают необходимый им свет.
Аптечка огородника
"Цион" — комплексное безнитратное органическое рассыпное удобрение. В почву для рассады добавляют столовую ложку на килограмм земли. Перемешивают, как следует проливают и сеют семена. При посадке в открытый грунт в лунки насыпают по столовой ложке и перемешивают. Помимо подкормки "Цион" удерживает влагу и отдает ее растению при засухе.
"Алирин-Б" и "Гамаир". Эти биопрепараты помогают защитить рассаду от грибковых заболеваний. Раз в 10 дней растения обрабатывают "Алирином" (таблетка на литр воды). Через 10 дней — "Гамаиром" (тоже таблетка на литр воды). Эти же препараты помогают защитить томаты от фитофтороза.
Жидкие минеральные и органические удобрения — для подкормки рассады.
Зеленое мыло для растений защищает рассаду от вредителей типа тли и некоторых болезней.
Сухие перец, горчица, лавровый лист - их отвары, настои и даже внесение в почву помогает бороться с гусеницами, личинками и прочими любителями полакомиться на чужих грядках.
