Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Приготовление не занимает много времени и больших затрат. Все просто, быстро и экономно. Получается настолько вкусно, что даже не останется и крошки. Обязательно попробуйте: побалуйте себя и своих родных. Рекомендую.
Приготовление:
1. В миску выкладываем сметану. Всыпаем соду. Перемешиваем. Оставляем на 5 – 10 минут.
2. В чашку разбиваем два яйца. Всыпаем щепотку соли. Взбиваем с помощью венчика. Яичную массу перемешиваем со сметаной.
3. Просеиваем пшеничную муку. Вмешиваем в сметанную массу.
4. Далее, тонкой струйкой вливаем горячую воду. Интенсивно перемешиваем. Отставляем на время в сторону.
5. Зелень промываем и сушим. Мелко шинкуем.
6. Колбасу и сыр трем на крупной терке.
7. В тесто добавляем колбасу и сыр, всыпаем зелень. Перемешиваем ложкой.
8. Сковороду ставим на плиту. Нагреваем. Смазываем растительным маслом.
9. В раскаленную сковороду наливаем порцию теста, распределяем ровным слоем.
10. Жарим с двух сторон до румяной корочки. Перекладываем на тарелку. Подаем к столу вместе со сметаной.
Желаю всем приятного аппетита и хорошего дня. До новых встреч.