Добрый день, подписчики и гости моего канала. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусной рыбки.
Итак, рыбу чистим, потрошим и хорошо промываем в воде. Режем на порционные куски. Складываем в миску солим, немного перчим, добавляем приправу для рыбы. Оставляем минут на 20-30, чтобы пропиталась ароматами.
Пока рыба настаивается, чистим лук и морковь. Лук нарезаем произвольно, морковь трем на терке.
Далее берем форму для запекания, смазываем растительным маслом.
Теперь укладываем нашу рыбку в форму, сверху распределяем лук и потом морковь.
Далее немного присаливаем верхний слой и немного перчим. Густо смазываем верх сметаной (у меня 15%-ая). Закрываем форму фольгой и ставим в духовку на 60 минут при 220 градусах. За 15-20 минут до готовности снимаем фольгу, чтобы верх немного подрумянился. Аромат просто сказочный.
Наша рыбка готова.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рыба - 1-1,5 кг (у меня минтай)
соль, перец - по вкусу
приправа для рыбы - по вкусу
морковь - 1 шт (большая)
лук репчатый - 1 шт (большая)
сметана - 200-250 г
растительное масло - для смазки формы
А как вы готовите рыбу? Поделитесь пожалуйста.
Делитесь в соц. сетях , пишите комментарии и не забывайте ставить лайки 👍 - это радует и вдохновляет 😊!
Благодарю за визит, буду рада видеть вас снова!