Отличный вариант праздничного блюда, которое получится 100%, потому что испортить его невозможно, а отличный результат гарантированный.
Что понадобится
Указанного количества на 3 порции по 2 кусочка, гарнир любой или салат изсвежих овощей.
- 3 шт. куриного филе
- 2 помидора
- 3 яйца
- 1 луковица
- 150 г твердого сыра
- 2 ст.л. сметаны или майонеза
- 3 зубка чеснока
- соль, сладкая паприка, соль, итальянские или прованские травы
Способ приготовления:
Филе разрезать на две пластины, накрыть плёнкой и хорошо отбить.
Мясо посолить, поперчить, присыпать равномерно паприкой и итальянскими травами. Поместить в смазанную маслом форму.
Готовим шубу: измельчить лук, помидоры порезать мелкими кубиками или брусочками, сыр и яйца натереть на крупной тёрке. Часть сыра надо отложить - для создания красивой корочки. Туда же добавить измельчённый чеснок, немного посолить, поперчить, смешать с майонезом.
На подготовленное филе распределяем начинку. Сверху присыпать тёртым сыром.
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Отличное блюдо готово.
Подробный видео-рецепт поможет сделать всё правильно.
Видео с сайта "Вкусная жизнь".
