Пошаговый видео рецепт приготовления пирога "Лоскутное одеяльце". Этот пирог готовится без сливочного масла и маргарина. Он сладкий, ароматный, не жирный. Творог в этом пироге не только имеет роль украшения, он гармонично вписывается по вкусовым качествам. Пирог очень нарядно смотрится на столе и может украсить любой стол.
Для приготовления пирога нам потребуются следующие продукты:
мука - 300 гр.,
яйцо - 4 шт.,
разрыхлитель теста - 1 пакетик,
ванилин 1 пакетик,
масло оливковое - 100 гр.,
сахар - 160 гр.,
какао - 2 стол. ложки с горкой,
молоко - 100 гр.,
чернослив горстку.
Итак, начнём готовить пирог "Лоскутное одеяльце".
Для начала заведём тесто.
Смешаем муку с какао. В отдельной миске смешаем яйцо с сахаром, сюда же добавим ванилин, разрыхлитель, оливковое масло и молоко. Миксером взбиваем 4 минуты.
После взбивания получается вот такая масса.
Сейчас эту взбитую массу выливаем в муку и заводим тесто.
Готовим творожную массу для украшения
Высыпаем в блендер 200 гр. творога, 1 яйцо, 30 гр. сахара, 15 гр. крахмала. Всё смешиваем.
Выливаем тесто на смазанный противень, сверху посыпаем размельчёным черносливом, наносим узор творожной массой.
Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут. На среднем ярусе.
Дадим остыть пирогу и можно резать на кусочки.
Пирог хорошо пропёкся. Он мягкий, ароматный, аппетитный. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Вы можете посмотреть как я готовила пирог "Лоскутное одеяльце" в видео рецепте.
Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки., Пишите комментарии. Делитесь статьёй в социальных сетях, я буду только рада.
Вы можете ознакомиться с другими моими рецептами
Рецепт из Карелии. Салат "Морской"