Такое разнообразие кофемашин, которые на первый взгляд вообще не отличаются (кроме как разницей в цене в 10-30 тысяч!), кто к какой линейке относится, в чем отличия моделей и какую кофемашину выбрать, не переплачивая за ненужные для себя функции?! Делимся своим опытом:)
Если ваш выбор пал на модели Delonghi, то вы наверняка выбираете между 2 линейками - Primadonna Elite 650.85 и 650.75 или Primadonna Soul также в двух моделях: 610.74 и 610.75. Мы почти 3 года счастливо пользовались Primadonna 650.85, но сейчас, в связи с переездом, решили купить вторую и наш выбор пал на новую Primadonna Soul, так что, об их отличиях и преимуществах будем говорить на практике!
Кофемашины серии Primadonna Elite 650.85, 650.75 и 650.55:
Давайте для начала разберемся в отличиях этих моделей. Отличия 650.85 от 650.75:
- возможность приготовления холодных напитков - холодного кофе, холодного вспененного молока. Если вы увлекаетесь кофейными напитками, коктейлями, то такая опция лишней не будет - молочная пена получается очень приятной, мелкодисперсной и долго держит форму. Для приготовления холодных напитков к кофемашине приложена специальная насадка с пружинкой, которая вставляет в кувшин для приготовления таких напитков или какао, ну и 2 силиконовые формы для льда.
- варианты подачи воды для разного вида чая. Что очень удобно, чтобы не держать еще и чайник на столе!
В среднем 650.85 на 5000 дороже 650.75. Нужны ли вам за эти деньги функции горячего чая и холодного кофе – решать вам.
Отличия 650.55 от 650.85 и 650.75:
- 55 модель отличается другим меньшим экраном (3,5 дюйма против 4,3), здесь 14 сенсорных кнопок выведены по краям экрана, сам экран не сенсорный. Выбор напитков или настройки осуществляется при помощи кнопок по бокам, сам экран по-прежнему яркий цветной. Здесь нет возможности приготовления горячего шоколада или какао и тем более холодных напитков. И почему то правильного американо (добавления воды в конце)
Кстати, о какао или о горячем шоколаде - в 85 и в 75 реализована возможность их приготовления. И надо сказать это очень удобно, в свое время эта функция стала решающей при выборе кофемашины и да, ею мы часто пользуемся (главное выбирайте хорошее какао, лучше в магазинах для кондитеров) - это гораздо удобнее, чем стоять над плитой, постоянно помешивая смесь в ожидании закипания!
В своей время, помимо наличия сервисных центров и гарантии, именно предустановленные напитки сыграли главную роль при выборе кофемашины Primadonna Elite 650.85, а именно американо с подачей воды в кофе, а не прогон ее через таблетку смолотого кофе (так вода перенасыщается не самыми нужными вкусоароматическими веществами, ведь кофе уже отдал то, что мог) и капучино (здесь помимо программы капучино, есть напиток капучино микс, где вспененное молоко подается на порцию эспрессо, равномерно смешиваясь с кофейной крема, в результате мы получаем приятный мягкий напиток с перемешанными слоями и приятной мелкодисперсной насыщенной пеной). Забегая вперед, эти напитки также есть и у Primadonna Soul.
В комплекте два капучинатора – автоматический и ручной (с ним можно освоить латте арт), а вот в Soul только автоматический.
Кстати, выбирая кофемашину, обратите внимание на скорость ее работы, а точнее ее готовность к приготовлению следующего напитка. Как вы понимаете, для приготовления кофе и для подачи пара необходима вода разной температуры. Что Primadonna Elite, что Soul имеют 2 термоблока, таким образом, не приходится ждать в случае, если нужно сделать вспененное молоко или наоборот кофе!
У нас есть подробный видеообзор с возможностями Primadonna Elite 650.85 на сайте! Там же и актуальное описание акции на кофемашины со скидками и подарками.
Primadonna Soul:
Ну, и мы уже начали сравнение с Soul, поэтому давайте перейдем к ней. Буквально недавно, в конце 2020 года Delonghi анонсировали выход этой новой машины Primadonna Soul, назвав технологию, используемую в ней, революционной (обсудим!)
Она представлена 2 моделями 610.74 и 610.75. Давайте сразу разберемся с отличиям внутри линейки:) Отличия состоят только в комплектации, в 610.74 в комплекте идет термокружка, в 610.75 кувшин для кофе. Всё! Поэтому говоря о Soul можно в целом говорить об обеих моделях, функционал у них никак не отличается друг от друга. Давайте же посмотрим что такого революционного добавил Delonghi и важно ли это конечному потребителю.
Для начала изменилось положение экрана и в целом он стал еще более приятным (хотя и в Primadonna Elite к его работе нет никаких вопросов - очень быстро реагирует, как смартфон), отлично отзывается на прикосновения, шустрый и яркий. Но иногда в настройках при работе видно, что перевод не самый лучший. Нет, это не "китайский перевод", скорее неверные и нелепые сокращения. В целом работа с ним и так интуитивно понятно, никакой инструкции в этом смысле не требуется!
Изменился контейнер для молока. В моделях Primadonna Elite 650.85 и 650.75 верх его был выполнен в металле, вместе с колесиком управления. Так что выглядел он достойнее. Теперь же контейнер выполнен полностью из пластика, но! Но теперь в нем сверху добавилась крышка для добавления молока, то есть молоко можно добавлять в процессе приготовления напитка - это действительно очень удобно. В остальном все по-прежнему: двойные стенки, которые дольше сохраняют свежесть продукта (но не особо важно, ведь вы же все равно сразу убираете молоко в холодильник, верно?:), сам контейнер удобной формы и отлично встает в дверку холодильника.
Кстати, относительно молока, 2 года назад это был самый популярный вопрос к нам, вдруг он до сих пор актуален?! Чтобы машина выдавала стабильную мелкодисперсную молочную пену, вообще капучинатор работал без перебоев, необходимо использовать молоко с высоким содержанием белка. Не важно какой жирности будет ваше молоко! Ориентируйтесь на количество белка в нем - 3 гр - самое оптимальное (найдете больше - лучше). Мы используем ультрапастеризованное молоко - оно показывает себя гораздо лучше в работе (ну и понятное дело дольше хранится).
В продолжение темы капучинатора, в моделях Primadonna Elite в комплекте идет насадка панарелло (если вдруг вам придет идея в голову самостоятельно взбить молоко и порисовать на кофе молочной пеной или же вы используете машину для подачи горячей воды для чая (актуально для 650.85). И в том числе эта насадка нужна для очистки машины от накипи (так что не теряйте!). В Soul же панарелло нет! А вот штырек для подключения капучинатора очень здорово убирается с глаз, когда не используется.
Кстати в Soul есть возможность подачи воды для разного вида чая, но здесь она подается именно из узла подачи - не приходится искать панарелло, как это сделано в Elite.
Еще из внешних деталей - бункер для зерен теперь слегка поднимается над поверхностью и крышка уже с прорезиненным краем и более плотно прилегает к машине, не давая зернам выветриваться.
Внешне более менее разобрались, давайте перейдем к главному - что внутри?
- а внутри плоские жернова! Начнем издалека - у Delonghi есть модель Maestosa стоимостью под 200 тысяч, так вот, до недавних пор она была единственной у Delonghi с плоскими жерновами, так что, можно считать Soul ее более дешевым аналогом (ведь многий функционал подрезали ради этой цены). Так что, сразу готовое решение, если вам не нужно приготовление горячего шоколада и одновременное приготовление 2 кофейных напитков с молочной пеной, то Soul ваш вариант и переплачивать не за чем!
- система Bean Adapt, которую Delonghi назвал революционной. Это действительно может быть интересно, если вы увлекаетесь кофе, разными обработками, странами, регионами, обжарками и так далее. И если вы только в начале подобных вкусовых открытий для себя, то Soul значительно вам в этом поможет - вы можете настроить помол под свое зерно не интуитивно, а с помощью подсказок машины, которая будет задавать вам конкретные вопросы с вариантами ответов по вкусу и внешнему виду вашего эспрессо. В результате вы получаете лучшие настройки именно под своей зерно с идеальным кофе!
В целом, резюмировать можно так
Отбрасывая внешний вид, Primadonna Elite будет более универсальной, семейной, где каждый член семьи найдет для себя напиток будь то эспрессо, кофейный напиток с молоком или даже какао! Soul же для тех, кто хочет открывать новые вкусы вместе с кофемашиной - в этом смысле с ней удобнее общаться, но это не значит, что с Primadonna Elite того также нельзя сделать, но вручную и ориентируясь только на свои ощущения и хотя бы базовые знания. Зато в Soul при этом вы сможете запоминать зерно, создавай зерновые профили!
Если вы уже сделали свой выбор, то вот здесь рассказываем о том где и как выгоднее купить кофемашины со скидками и подарками - https://the-chef.ru/blog/promokod-so-skidkoy-na-kofemashiny/
