Авокадо — это основа этого салата, в сочетании с огурцом дает непревзойденный вкус свежести. Этот салат очень полезен и гиппоаллергенен. Подходит для всех за столом. Итак, берем авокадо, разрезаем его на две части, конечно, если фрукт спелый и мягкий, он должен легко отходить от косточки. Затем раскрываем и убираем косточку. Можно очистить и половинки от кожуры, но лучше разрезать их на четвертинки и снять шкурку. Она должна очень легко отходить.
Теперь нарезаем его кубиками или треугольниками, вобщем, как хотите мелко нарежте и высыпаем кусочки в миску. Берем примерно половину огурца, если он длинный, а не короткоплодный сорт или 2-3 коротких. Тоже нарезаем мелко, произвольно и высыпаем к авокадо. После, берем твердый сыр любой. Хорошо пармезан или гауда. Можно по желанию, класть мягкие сыры, тоже будет очень вкусно. Нарезаем сыр аккуратно кубиками и всыпаем в авокадо с огурцом.
Что дальше делать и чем заправить салат?
Когда все ингредиенты нарезаны, их сверху поливаем маслом, я заправила подсолнечным. Но можно влить оливковое, льняное, кокосовое, вобщем любое масло, которое вы употребляете. Потом добавить соль по вкусу, можно специями приправить.
Всё хорошо перемешиваем и наш полезный и вкусный салат готов. Его можно кушать просто отдельно или с каким-нибудь блюдом, запеченным мясом.
Делайте этот легкий и полезный рецепт для гостей на праздничный стол, блюдо подойдёт для всех гостей. Пишите в комментариях свои рецепты блюд. Приятного аппетита.
#салат #еда #вкусно #рецепты #кулинария #салаты #ужин #пп #рецепт #обед