Найти тему
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com

КУРИЦА по-необычному (8)

Блюда из курицы - частые гости на столе. Приготовим их по-новому!

Запечённое куриное филе в панировке из сухарей и сыра - вкусная альтернатива куриным наггетсам. Никакого пережаренного масла! Куриное филе по этому рецепту сперва вымачивается в молоке, затем обваливается в панировочных сухарях, смешанных с сыром, и запекается в духовке. Куриное мясо получается нежным и сочным, а панировка - аппетитно хрустящей.

куриное филе, молоко, яйца, сухари панировочные, сыр твёрдый, масло растительное, розмарин, соль, перец чёрный молотый, салат листовой (для подачи)
куриное филе, молоко, яйца, сухари панировочные, сыр твёрдый, масло растительное, розмарин, соль, перец чёрный молотый, салат листовой (для подачи)

Бакхендль (курица по-венски) - это рецепт, который по праву завоевал популярность во всём мире. Курица в тройной панировке сперва обжаривается на сковороде или во фритюре, а затем запекается в духовке. Получается просто бесподобно - хрустящая корочка снаружи, а внутри - вкуснейшее и сочнейшее мясо!

куриные ножки, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука, яйцо, сухари панировочные
куриные ножки, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука, яйцо, сухари панировочные

Куриное филе, тушенное с вешенками, - очень популярное блюдо китайской кухни. Готовится такое филе недолго, а вкус - как у ресторанного блюда. К куриному филе, приготовленному по этому рецепту, в качестве гарнира идеально подойдёт рис.

куриное филе, вешенки, лук зелёный, чеснок, кетчуп, соус соевый, уксус яблочный, крахмал кукурузный, сахар, порошок имбирный, масло растительное
куриное филе, вешенки, лук зелёный, чеснок, кетчуп, соус соевый, уксус яблочный, крахмал кукурузный, сахар, порошок имбирный, масло растительное

Ещё один вариант приготовления курицы по-китайски - курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью. Куриное мясо и овощи сначала обжариваются, а затем тушатся в кисло-сладком соусе с лёгкой остринкой. Благодаря овощам и соусу блюдо получается сочным, оригинальным и ярким по вкусу.

куриное филе, перец сладкий, морковь, кетчуп, перец красный молотый, перец острый, сахар, крахмал кукурузный, соус соевый, масло растительное, корень имбиря, кунжут
куриное филе, перец сладкий, морковь, кетчуп, перец красный молотый, перец острый, сахар, крахмал кукурузный, соус соевый, масло растительное, корень имбиря, кунжут

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из курицы ”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "КУРИЦА по-необычному (7) ". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

Еда
6,93 млн интересуются