Наконец-то закончилась зима и весна начинает новый грибной сезон. Хотя у продвинутых грибников он и не заканчивался, всё же приятно сходить за грибами без снега и холода.
Какие грибы собирать в марте
Как бы ни были приятны первые по-настоящему теплые солнечные лучи, но март самый скудный месяц в плане сбора грибов. Зимние сорта вешенки и фламмулины с приходом тепла становятся непригодными для сбора, заснеженная подстилка ещё не готова родить что-либо грибное. Настоящее межсезонье.
Опытные грибники используют это время для подготовки к предстоящим грибным будням, а также для сбора трутовиков. В тёплую погоду гораздо приятнее собирать чагу, чем морозным зимним днём. Лечебные наросты хорошо заметны на голых стволах берёз. Компанию трутовику скошенному (чаге) составляет берёзовая губка.
Какие грибы собирать в апреле
Уже апрельские деньки готовы подарить грибникам удовольствие от плодотворного похода в лес. Хитом весеннего сезона, конечно же, являются сморчки.
Вторая половина месяца пора их массового плодоношения и сбора. Видовое разнообразие деликатесов:
- сморчок конический;
- сморчок настоящий;
- сморчковая шапочка.
Сморчкам часто составляет компанию строчок, вкусный условно-съедобный гриб. Его приготовление требует предварительной обработки во избежание отравления.
Для знатоков весенний лес предлагает сбор экзотов. Появляются блюдцевики, саркосома шаровидная, стробилюрусы.
Стробиллюрус сочный, шишколюб съедобный — условно съедобный гриб, который растёт на еловых шишках зарытых в лиственном и хвойном опаде.
Какие грибы собирать в мае
Третий весенний месяц значительно расширяет грибной ассортимент. Ещё продолжается сбор сморчков, хотя они уже отходят и во второй половине месяца их не будет.
Начинают выскакивать луговые шампиньоны и опята. Появляются дождевики, навозники и майские рядовки. Их дополняют энтолома и различные рогатики. Ближе к лету появляются первые маслята.
Иногда, правда редко, к концу месяца уже выходит и первый слой белого гриба. Начинается полноценный сезон «тихой охоты».
Первые грибы приносят и первые отравления среди грибников и поедателей грибов. Будьте осторожны, не забывайте, что место в вашей корзине есть только для грибов, в видовой принадлежности которых вы уверены на 100 процентов. Остальные пускай себе растут. И помните, что у настоящего грибника грибной сезон 12 месяцев в году. Ставьте 👍 и урожайного всем сезона.