Главное отличие привычного оладушка от панкейка в том, что последний жарится на сухой сковороде. Пышные, воздушные и очень вкусные, они покорят ваше сердце! Дополнить панкейки можно сметаной, медом, фруктовым или ягодным сиропом , а можно, как я, карамелизованными яблоками . Идеально подойдут для завтрака!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
- 3 больших яйца
- 90 мл молока
- 230 мл йогурта ( можно ароматизированный )
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- 190 г муки
- 1-2 столовые ложки растительного масла
- сахар по вкусу ( зависит от выбранного йогурта )
- щепотка соли
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, солью, молоком и йогуртом.
Добавить разрыхлитель и перемешать.
Добавить просеянную муку, перемешать.
Влить масло, перемешать.
Печь на сковороде с антипригарным покрытием, не смазывая маслом, до появления пузырьков, на небольшом огне.
Перевернуть панкейк и печь вторую сторону.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!