Тортилья картофельная. Простое и вкусное блюдо!

Тортилья картофельная.

Тортилья картофельная

Тортилья картофельная-это испанское блюдо, для его приготовления используются картофель, яйца, лук. Отлично подойдет для сытного перекуса.

• -картофель-3-4 шт.
• -лук репчатый-1 шт.
• -яйца-5 шт.
• -оливковое масло-5 ст.л.
• -соль, перец по вкусу

1. Картофель моем, нарезаем ломтиками,, лук мелко рубим.
2. В сковороде разогреваем масло, обжариваем лук 5 минут, добавляем картофель, солим, перчим, накрываем крышкой и готовим на слабом огне до готовности картофеля.
3. Яйца слегка взбиваем венчиком.Смешиваем яйца с готовым картофелем и возвращаем в сковороду.
4. Жарим на среднем огне, накрыв крышкой, до тех пор, пока омлетная масса не схватится.
5. Осторожно переворачиваем омлет и жарим до готовности.
6. Подаем горячим или холодным на ваш вкус.
7. Тортилья картофельная готова!
8. Приятного аппетита!

Источник тут: https://eda-menu.ru/tortilya-kartofelnaya