Впереди новый грибной сезон, подспудно мечтается, думается - что да как будет... И желание - скорее бы! Хотя, что время торопить, оно и так летит со страшной скоростью, вот календарная весна на носу, рассада на подоконнике уже тянется к солнышку, снег осел, дороги провалились...
Первые весенние грибы баловство, в радость. Саркосцифки нащипать, разок пожарить, сморчки - строчки первые тоже в дело идут, что посушить, если мало набралось, или отварить и заморозить (детишки любят).
В середине мая трутовика набрать, серно - желтого (ТСЖ), очень хороши котлеты из него.
Трубчатые грибы, майские, весенние, редко бывают обильны, только в редкие годы корзину набирала, а так десяток грибочков для первой жарехи возьмешь, природа в мае не щедра на большие урожаи.
Хотя... Прошлогодний майский "вал" маслят отвратил от этих грибов на все лето и осень. В итоге, в общем-то весной с грибной жабой я справляюсь: не собираю строчки мешками, не срубаю лишних ТСЖ, не усердствую с саркосцифой, радуюсь штучным подберам - подосам, маслятам и белым.
Совсем другое дело - лето, июль и август. За безгрибный обычно июнь скручивает такая "грибная жаба", что ужас! Просто непреодолимое желание - бежать в лес и собирать, собирать..Зачем?
Понятно, если люди выбираются пару раз за лето, им нужно побольше набрать, чтобы на всю зиму. Мне тоже хватило бы грибов с двух походов, но я же бегу в лес чуть не каждый день, причем именно чтобы набрать грибов и желательно хорошо набрать! Потом все нужно переработать, пере катать. пересушить, переморозить. А потом - раздать. Да, хорошим людям: друзьям, тетке, свекрови, доктору, соседям...
Да, они рады, хвалят, благодарят. Но как прикинешь, сколько же сил ушло, нет не на сбор- это удовольствие, а на эту обработку. Знаю, что буду отдавать, поэтому делаю красиво, чисто, как на выставку -
Вот как победить эту дурацкую жабу, отнимающую столько сил? Как ее придушить и ограничить? Походила, погуляла, набрала немного, пофотографировала... Нет же, надо, очень надо больше, надо просто гору, особенно белых -
Продавать грибы в нашей сельской местности - неинтересно). Это нужно с утра обязательно идти за грибами, чтобы в часов 10 отнести на рынок бабушкам (а я кто?) продавать... Да и вырученная сумма обычно равна или меньше затраченных средств. Короче - не выход.
Закатанное продать вообще не в состоянии... Нет денежного эквивалента затраченной энергии, только подарить от всей души.
Что делать? Я точно знаю, что не одна такая, судя по комментариям к моим постам очень многие грибники маются проблемой - куда девать грибы...
Собирать меньше - невозможно, раздать сырыми - лучший вариант, но не всегда удается. Проблема однако.
А как ваша "грибная жаба" себя ведет?
