Я думала, что печь вафли без вафельницы невозможно!? Оказывается все очень даже возможно! А главное все просто, без каких либо заморочек!
Нам всего то нужно будет замесить тесто как на блины испечь их на сковороде. Причем для замешивания теста даже миксер не понадобится! Как всегда видео рецепт в конце!
Возьмем 4 яйца, высыплем в них сахар, ванильный сахар и все тщательно перемешаем с помощью венчика или даже обычной вилки
После добавляем шепотку соли, молоко, растопленное сливочное масло и все точно так же хорошо взбиваем с помощью венчика
Затем добавляем обычную муку, перемешиваем тщательно (без комочков) и наша основа готова. Ушло минут 6 на замешивание теста
Берем сковородку, хорошо ее разогреваем и начинаем жарить наши будущие вафли.
Замечу, что жарить будем без масла! Пробовала жарить как на антипригарной сковородке так и на обычной маминой сковородке - которой уже лет 40 и все хорошо обжаривается и печется в ней (на маминой сковородке мне больше понравились как пекутся вафли).
Берем наше тесто и выкладываем на сковородку по одной столовой ложке, размазываем тесто ложкой формируя круг
ВАЖНО: будущие вафли нужно обжаривать на слабом огне тем самым их подсушивая
Когда лист вафли начинает коричневеть означает, что пора переворачивать
Видео рецепт "Домашние Вафли без Вафельницы"👇
Обжарили - подсушили с двух сторон, убираем лист вафли на разделочную доску и сразу пока горячее сворачиваем в трубочку
Таким образом нужно обжарить-подсушить все наше тесто.
Итог вас приятно удивит как и меня, потому как я не ожидала, что они на столько будут вкусными и хрустящими!
Из этого количества теста у меня вышло 16 вафель. К великому сожалению половина вафель не дожила до фотосессии😋😅
Спасибо, что дочитали до конца! Ставьте лайк, подписывайтесь на канал! Смотрите и читайте другие статьи и видео на моем Яндекс Дзен канале "Готовим Дома"!
🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇
Рецепт приготовления👇:
Яйца-4 штучки
Сахар-150 грамм
Ванильный сахар (можно и без)
Щепотка соли
Молоко-100 мл.
Сливочное масло-100 грамм
Муки - 200 грамм
🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇
Приобрести вафельницу - заказать МОЖНО ЗДЕСЬ👇