И это сорт ленивых дачников: неприхотлив, но урожаен. Обзор болгарского перца, который выращиваем более 5 лет. Точнее - голландской гибридной формы. Всем, кто ищет достойные сорта (или гибриды) - на заметку.
Мой любимый сладкий белокорый перец Сноувайт
Ранние сорта часто (особенно сортотипа венгерский восковой) тонкокорые, светло-зеленого цвета, с ярким ароматом. Но они только для запаха, увы - только в салат для красоты тонкими кольцами.
Сноувайт не такой: крупный, мясистый - не хуже среднеспелых или поздних красных толстокорых перцев. Тонкая крепкая кожица, сочная мякоть - разломишь, и сок брызнет.
И аромат хороший - хотя у многих ранних старых сортов все же сильнее. Если мясистость, вкус, размер и количество - сильные стороны Сноувайта, то нежный аромат - на любителя. Нет, не слабый, не слабо выражен - более мягкий.
А вкус отличный: опровергает мысль, что гибриды всегда хуже сортов. Сладкий, с истинно-болгарским вкусом раннего перца.
Выращиваем его много лет. Неприхотлив, достаточно жаростоек и засухоустойчив, к хворям не склонен: ни разу ни чем не болел. Рассада отличная, крепкая - без капризов.
К подкормкам не требователен: рассаду не подкармливаем вовсе, при пересадке в открытый грунт достаточно хорошо заправленного перегноем грунта и разового внесения монофосфата калия, если надземная часть хорошо развита. Если нет - сперва калиевая селитра, затем монофосфат.
Больше скажу: в один год ничем не подкармливали: и с перцем были, и на перец не жаловались.
А чтобы Сноувайту лучше жилось, мы мульчируем соломой прикорневую зону (и не только его): и влага корням, и нет перегрева, и земля как пух. Ведем в 1- 2 стебля, подвязываем или к колышку, или если в ряду поуже, пополотнее посадка - на "шпалере" в 1-2 проволоки.
Знакомые же выращивают на продажу, подкармливают по схеме - лучших вариантов именно в этой нише (ранних белых) не ищут.
Кстати . Принято часто называть Сноувайт белым, кремовым. Это не совсем так. Цвета слоновой кости он в техспелости. В полной - окрашивается в оранжевый цвет.
Справедливости для: всегда снимаем в техспелости, бело-кремового цвета, до полной не ждем, и больше по душе именно техспелость.
К слову, далеко не все, кто его выращивает, догадываются, что плоды могут быть оранжевыми :)
В Госреестре с 2001 года. Оригинатор RIJK ZWAAN (Нидерланды). Рекомендован для большинства регионов для выращивания в ОГ, защищенном грунте. Используется для коммерческого выращивания, любим садоводами.
Сноувайт F1 (SNOWWHITE) - раннего созревания, гибридная форма первого поколения.
- Куст средней высоты, среднераскидистый (относительно компактный) - в ОГ порядка 60-70, средней облиственности, лист светло-зеленый, суженный.
- Идеальный баланс: листьев не много - много плодов. Ярус несет порядка 6-8 шт. в среднем, иногда более.
- Плоды в техспелости светло-бежевые, кремовые, кремово-зеленые в зависимости от фазы окрашивания. В полной спелости Сноувайт удивляет: начинает принимать оранжевый цвет.
- Форма коническая, правильная, плод повислый, четырехкамерный.
- Заявленная масса 110-120 г, в среднем до 150-200 г. Толщина стенки заявленная 3 мм. По отзывам (и по опыту) - это минимальная, до 0.5-0.7 мм точно бывает :)
- Мякоть сочная, вкусная, кожица глянцевая, гладкая, прочная, но тонкая.
Заявленная урожайность в ОГ 4.6 кг/м2. По отзывам выращивающих в теплицах более 7-8 кг/м2.
Озвучивались и огромные результаты, порядка 15 и выше кг/м2. Быль ли, небыль - не знаю: сами килограммы не считали. Одно скажу - перца много, очень много :)
Из достоинств : высокая нагрузка на куст, большое количество завязи, относительная неприхотливость. А еще - на солнце плоды не пекутся, не горят.
Назначение - универсальное. Отличный салатный перец, для консервирования - хорош в лечо, в масляном маринаде, даже половинками или целиком. Для запекания неплох, но не слишком красив на гриле.
Из недостатков : для тех, кто любит очень яркий и пикантный вкус - Сноувайт покажется слишком нежным. Хотя мне очень нравится - перец мой любимый овощ (или баклажаны :)
Вот такой вот сладкий, ранний и болгарский Сноувайт :)
Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :)