Никак не могу понять, почему апельсины, выращенные в другой стране, на другом континенте и, привезённые через тысячи километров в Россию, стоят дешевле, чем картошка из местного колхоза. Знакомый сказал, что в прошлом году колхоз посадил 50 га картошки, а её съел колорадский жук. В этом году посадили 100 га — опять съел. На колхозном собрании решили в следующем году посадить 200 га картофеля и опрыскивать ГМО - химикатами колорадского жука — пусть подавится, тогда может на четвёртый год уже сам начнёт помогать окучивать картошку.
Картошка очень популярна и люди её очень любят. Она вкусна в любом виде, готовить её просто и недолго. Поэтому любят её, как правило, и взрослые, и дети. Она превосходно сочетается с другими продуктами, из неё можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Хочу поделиться с вами рецептами всеми любимой "пюрешки", которую проще всего приготовить, не напрягаясь и не тратя много времени.
1. Картофель проварить 10 минут в воде, затем воду слить и залить кипящее молоко. Варить до готовности и сделать пюре.
- Петя, как разделить четыре картошки на пятерых человек?
- Незнаю.
- Садись, два!
- Леночка! Тот же вопрос !
- Незнаю. . .
- Двойка!
- Абрамчик, как разделить четыре картошки на пятерых?
- Нужно сварить пюре.
2. Отварную картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тёртым сыром и давленым чесноком. Заправить этой смесью картошку и подержать немного в духовке, чтобы прогрелась сметана.
Мужик жарил картошку, забыл про неё и заснул. Соседи вызвали пожарных, мужик просыпается и говорит:
- О, пожарники! А пожарьте мне картошку!
- Мы не жарим, мы тушим!
- Ну тогда потушите!
3. Пюре залить кипящим куриным бульоном, хорошо взбить.
В детстве родители меня заинтересовали археологией и я полюбил это занятие, представлял себя настоящим археологом. Но однажды ко мне подошёл сосед и сказал, что на самом деле это называется "копать картошку"!
4. Заправить пюре давленым чесноком с зеленью, семенами укропа и растопленным сливочным маслом.
- Пап, а почему мы едим картошку в мундире, а наши соседи по даче постоянно приезжают и шашлык делают?
- А потому, сынок, что они ленивые бездари и не могут картошку посадить, прополоть и ухаживать за ней!
5. Взбить 1-2 свежих яичных желтка с несколькими ложками сметаны и заправить этой смесью горячее пюре.
Обожаю фразу "меня не будет в городе". Все думают, что ты улетаешь в Барселону, а на самом деле едешь на дачу сажать картошку.
6. Шкварки с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.
Спрашивает "новый русский " у гадалки:
- Мне сегодня картошка сырая приснилась. К чему бы это?
- Очень просто, милый, или по весне посадят, или по осени уберут...
7. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Пюре немного разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объём сыра должен составлять 1/4 от объёма пюре.
- Чувак, приезжай к нам на дачу.
- Не хочу.
- Зря. Тут пиво, пьяные девочки. Красота!
- Папа! Я не куплюсь на это второй раз. Копайте сами свою картошку.
8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки, лука и чесноком.
- Сынок, вставай. Поедем на дачу копать картошку.
- Пап, ну, 4 часа утра!
- Вставай, вставай, сынок. Надо копать картошку.
- Пап, у нас же нет дачи!
- Это не значит, что нам не нужна картошка...
Друзья! Вы всё ещё сидите в соцсетях и ничего вокруг не замечаете? Помните, что картошка в кастрюле сразу же начинает жариться после того, как сварилась..., а мы хотели приготовить пюре! Наступает весна и у меня синдром картошки. Хочу полежать в тёмном тёплом углу и чтобы меня пару недель никто не трогал.
