43 тыс подписчиков

Яблочный пирог из 1 яйца и 2 яблок - съедается, не успеет остыть

27 февраля 202127 фев 2021

728

1 мин

Оглавление

Приготовление очень простое
Насколько быстро и легко готовить нежный пирог, смотрите видео

Аромат домашней выпечки, яблок и корицы - что может быть приятней. Именно такой аромат разносится по дому, когда выпекается этот пирог. Вкус у него очень приятный, #выпечка получается нежной и сочной.

На приготовление теста уходит минут 10, остальное всё сделает духовка.

Продуктов нужно минимальное количество. На форму 22-24 см берём:

2-3 яблока;
1 яйцо;
1 стакан (200 мл.) сахарного песка;
180-200 мл молока, любой жирности;
100 мл рафинированного масла (светлого, без запаха);
1 пакетик (10 грамм) разрыхлителя для теста;
1 стакана (по 200 мл.) муки;
1 ст. л. сахара и 0.5 ч. л. молотой корицы.

Приготовление очень простое

Духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов. Пока она наберёт температуру, как раз минут за 5-10 подготавливаются все ингредиенты.

Яйцо смешивается с сахаром в глубокой чаше.

Далее вливаем молоко, масло, смешиваем венчиком.

В муку всыпаем пакетик разрыхлителя, перемешиваем и через сито всыпаем в жидкую смесь. Просеиваем за один раз, разделять ничего не надо.

Также венчиком перемешиваем негустое тесто.

С яблок срезаем кожуру, нарезаем небольшими кубиками. Дно разъёмной формы застилаем бумагой (маслом не смазываем). Равномерно рассыпаем нарезанные яблоки, посыпаем сахаром смешанным с корицей и заливаем сверху тесто. Слегка пристукиваем форму, чтобы оно ровно растеклось.

Ставим в духовку, выпекаем 25-30 минут при 180 С. Пирог хорошо поднимается, готовность проверяем шпажкой.

Достав из духовки, даём минут 10 чуть остыть, снимаем кольцо, переворачиваем пирог вверх дном на блюдо, снимаем дно и бумагу. Приложив широкую тарелку, переворачиваем обратно. Получается нежное тесто на яблоках с корицей.

Очень вкусно!)