Всем пятница, пацаны! В Москву неожиданно пришла весна, тротуары и дороги начали превращаться в каналы, а водители авто превратились в гондольеров. В большинстве других регионов, расположенных к востоку от столицы зима не планирует сдавать свои позиции, как будто поджидая Наполеона. Для ранней весны, как и для поздней весны отлично подойдет пиво балтийский портер. Моим любимым пивом в этом стиле является Пардубицкий Портер:
В нём было всё что нужно: сложный и сбалансированный вкус, высокая плотность и достойная крепость. Найти это пиво на полках российских магазинов задача непростая, посильная только специалистам уровня Итана Ханта. Проще найти другое пиво в стиле балтийский портер, которого достаточно много у крафтовиков, да импортные варианты завозят регулярно. Здесь уже вопрос цены. Но его можно избежать, если посмотреть на Афанасий Портер:
Я думаю, что многие пробовали пиво от известного тверского производителя Афанасия. Откровенно говоря, они варят очень среднее по вкусу пиво, ориентированное на непритязательных "пацанов с района" и любителей классики из партии "свидетелей пива из ссср". Но есть и исключения. Многие любители пива оставляли позитивные отзывы об Афанасий Портер, называя его отличным представителем стиля балтийский портер. К слову, производитель на своем сайте дает краткую характеристику продукта:
Плотное насыщенное пиво глубокого темного цвета с изысканной уравновешенной отточенной хмелевой горечью послевкусия, присущей классическим сортам портеров
Производитель косплеит Ленина и неплохо агитирует, но мы проверим его слова с помощью традиционной дегустации:
Афанасий Портер. Пиво в стиле балтийский портер, abv. 8%, энс 20%, стоимость 99 рублей в супермаркете "Да!". Состав: вода, солод пивоваренный ячменный (светлый, карамельный и жженый), сахар, хмель. Срок годности: 180 суток. Сварено по ГОСТ 31711. Произведено на заводе Афанасий в городе Тверь. Пена слабая, уходит быстро.
Аромат слабый, чувствуется солод, немного сухофруктов. Вкус насыщенный, много сухофруктов, чуть-чуть карамели и жженки, переходящие в карамельно-жжёное послевкусие с заметной кофейной горчинкой. В процессе дегустации проявляется некоторая "винность", напоминающая бельгийский квадрюпель. Спирта и спиртовых паров нет, но согревающий эффект мощнейший. Несмотря на высокую заявленную плотность, не могу сказать, что пиво плотное, но и не водянистое. Меня радует, что в Твери сварили хорошее пиво за свои деньги, но до того же Пардубицкого Портера Афанасию далековато. Хотелось бы, чтобы портер был немного поплотнее и вкус был более насыщенный и разнообразный. Впрочем, учитывая цену - это не претензия, а пожелание. Всем любителям тёмного и крепкого пива рекомендую ознакомиться. Моя оценка: 4,5 красного балтийца из 5.
Всем качественных выходных!
Статьи про темное пиво вы можете прочитать по ссылка ниже:
Обзор Buffalo Belgium Stout здесь
Обзор на смородиновый стаут Lielvardes здесь
Подписывайтесь на канал, ещё много интересного впереди!
Больше путешествий, обзоров пива и угара здесь
