В Тревизо, недалеко от Венеции, будет построен музей, целиком посвящённый самым известным итальянским десертам.
Бисквит, пропитанный кофе и ликёром, кремом из сыра маскарпоне, яйцом и сахаром и хлопьями тёмного шоколада. Где были впервые объединены эти ингредиенты? Спор между несколькими итальянскими городами тянется десятилетиями, но большинство экспертов по сладостям указывают на Тревизо. В частности, ресторан Le Beccherie, в котором подают тирамису с 1962 года.
Именно поэтому в Тревизо только начался первый этап создания музея тирамису, заключающийся в сборе фотографий, рецептов, документов... Словом, всего, что связано с историей культового десерта. Приглашаются также люди, которые помнят, как начинался путь тирамису к мировой славе, и хотят поделиться своими воспоминаниями.
Как только будет собрано достаточно материала, на Ле-Бечери откроется музей. Посещение можно совместить с дегустацией.
Не забывай подписываться на канал, чтобы не пропустить новые и интересные статьи ;)
А также ставь лайк, если понравилась статья, мне будет приятно :)