на 15 штук
Время приготовления 1 час
для теста:
- мука 2 стакана
- маргарин 200г
- сметана 40г
- яйцо для смазки 1 шт.
- соль
для начинки:
- яйца вареные 3 шт.
- лук зеленый рубленый 100г масло сливочное 60г
- соль
Приготовление:
- Маргарин с мукой порубите ножом, добавьте сметану и соль. Замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
- Взбейте масло, добавьте соль, лук и рубленые яйца.
- Тесто раскатайте в пласт, вырежьте кружочки, уложите на них начинку и сформируйте пирожки.
- Уложите пирожки на противень, смажьте яйцом и испеките в духовке