Приветствую Вас на "Усадьбе".
Вот он- салат на все случаи жизни. По-праздничному красив, обладает отменным вкусом и нравится абсолютно всем. Салат "Парижский шик"- обязательно попробуйте!
Приготовление
Куриное филе тщательно промыть и сварить в подсоленной воде. Остудить в бульоне. Нарезать небольшими кубиками или соломкой.
Морковь очистить, натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить. Остудить. Добавить очищенный и измельчённый, удобным для вас способом чеснок. Перемешать.
Яйца сварить, остудить, очистить, натереть на мелкой тёрке.
Чернослив, если мягкий, то достаточно промыть несколько раз горячей водой, если же не очень- распарить.
Сыр натереть на средней тёрке.
Салат слоёный, поэтому потребуется кольцо и красивая плоская тарелка.
Слои выкладывать вот в таком порядке, смазывая каждый тонким слоем майонеза.
1 слой- мясо
2 слой- морковь с чесноком
3 слой- чернослив
4 слой- яйца, чуть соли
5 слой- сыр
6 слой- декоративный- украсить по своему вкусу.
Рецепт
Куриное филе- 2-3 штуки
Чернослив- 1 стакан
Яйцо- 5 штук
Сыр твёрдых сортов- 150 грамм
Морковь- 2 штуки средние
Чеснок- 1-2 зубчика
Зелёный лук или укроп
Майонез
Всем здоровья и берегите себя.