Сегодня у меня для Вас подборка из двух очень быстрых, но при этом очень вкусных рецептов заливных пирогов.
Чтобы приготовить пирог, духовка нужна не всегда. Случаи бывают разные, вот вам варианты приготовления на сковороде.
Первый рецепт очень простой, главным ингредиентом является капуста, готовится быстро, так как в тесте даже нет муки, но давайте по порядку.
1. Капуста в яйцах.
Для приготовления понадобится самый минимум продуктов который имеется наверняка в каждом холодильнике. Ну и конечно же Вам подойдет такой вариант если Вы любите капусту. Пирог имеет яркий овощной вкус, с нежной и румяной корочкой.
Такой пирог (я считаю) можно приготовить из квашенной капусты.
Понадобится:
4 яйца
капуста 300 гр.
1 луковица
1 морковь (не крупная)
Соль и перец по вкусу
Подробный рецепт смотрите здесь: Капуста в яйцах
Со вторым рецептом так же всё очень просто и легко. Легким движением руки смешиваем в миске все ингредиенты для теста. Хорошо размешиваем до однородной консистенции.
А вот с начинкой можно экспериментировать.
2. Беру начинку и заливаю тестом: готовлю на сковороде и трачу всего 15 минут. У меня начинка из фарша и лука.
Тесто:
Яйцо 2 шт.
Молоко 200 мл.
Сметана 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Мука 230 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Начинка:
Фарш любой 300 гр.
Лук 1-2 шт. (по вкусу)
Соль и перец (по вкусу)
В составе так же нет ничего "экзотического" даже сметану вполне можно заменить кефиром. Перевернуть пирог не составит труда.
Подробный рецепт 2-го рецепта со всеми тонкостями смотрите здесь: Беру начинку и заливаю тестом: готовлю на сковороде и трачу всего 15 минут
Приятного Вам аппетита!
Не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить новые статьи и советы. Вас ждёт много интересного и полезного.
