Анализ современного российского рынка сельского хозяйства рисует агросферу всё более обещающей и привлекательной деловой площадкой. Несмотря на ряд проблемных моментов, уверенность в её впечатляющей будущности есть. Об этом говорит и текущая тенденция, когда в неё всё чаще вовлекаются молодые образованные люди с креативным мышлением, делающие ставку на экологическое развитие и формирование здорового образа жизни. Так, например, Алёна ЕРШОВА, успешная петербургская предпринимательница, увидела перспективы и в настоящее время «встала у руля» личного сельского подсобного хозяйства.
– Алёна Владимировна, расскажите о своём пути «из бизнесменов в фермеры».
– Я начинала «под крылом» своей мамы в бухгалтерско-экономической сфере. После, уйдя в «свободное плавание», доросла до заместителя генерального директора ночного клуба. Затем вернулась в семейный бизнес (магазины, консалтинг). А в 2014 г родила сына и оказалась в декретном отпуске. Появление ребёнка подтолкнуло к переезду и началу загородной жизни. Там у нас быстро появились собственные куры, просто для того, чтобы были домашние яички. А дальше – несколько, как говорится, «неслучайных случайностей» – событий, определивших то, чем я сейчас занимаюсь.
Однажды мы с маленьким сыном отправились в небольшой контактный зоопарк. Нам очень понравилось! Масса ярких, сильных положительных впечатлений! И так как биение предпринимательской жилки во мне по-прежнему сильно, после визита туда меня настойчиво стали одолевать мысли об открытии собственного контактного зоопарка. «Всё равно ведь за городом живём!» – сказала я мужу. Нам предложили взять в аренду достаточно большой земельный участок, и я принялась изучать устройство мест для содержания животных. В том числе необычных, экзотических.
Поехав за кормами для своих курочек, встретила девушку, у которой просто не смогла не купить козлика, козочку и маленького козлёнка. Фактически спасла животным жизнь! Дело в том, что хозяйка везла их «на заклание». Я взяла их к себе на участок. Пригласила ветеринара. В конце осмотра доктор обрадовал меня тем, что новоприобретённая козочка – не просто декоративное животное, что она даёт молоко. И доить следует непременно. И вот я уже открываю YouTube, ввожу в поисковой строке «Как правильно доить коз» и внимаю инструкциям… Кстати, молоко у козочки оказалось просто великолепное, очень вкусное! Со временем, кстати, изучая вопрос, мы пришли к выводу, что не всегда даже то молоко, что мы прежде покупали у фермеров и крестьянских хозяйств по-настоящему чисто и хорошо.
В общем, далее, меньше, чем за год, мы обзавелись козлятами, коровами, курочками, кроликами – разрослось хозяйство!.. Кстати, животные подобрались со всего мира: гуси прилетели из Франции, куры – из Китая, козочки – из Америки и Голландии! Одна я давно перестала справляться, пригласили на работу помощников. Научились готовить массу разнообразной молочной продукции. Недавнее достижение – собственные сыры.
– Как вы реализуете свою продукцию?
– Проблем с поиском покупателей нет. Разумеется, это «физические лица» – для магазинов у нас объём ещё не тот. Сперва всё разлеталось по друзьям и знакомым, и теперь исправно появляются всё новые и новые покупатели. Пришлось даже третью корову покупать – не хватает молока!.. Это направление у нас в данный момент основное. В перспективе хотим заняться и мясом.
– Существует ли государственная поддержка таких предпринимателей, как вы?
– Статус владельца личного подсобного хозяйства, в отличие от владельца фермерского (КФХ), предполагает свободу от налогов, но соответственно и права на государственную поддержку я не имею. Но мы планируем расти и становиться крестьянско-фермерским хозяйством. Хоть, налоги в этой сфере порой смогут оказаться и трудноподъемными. Ведь всё, что связано с молоком или посадками, на деле всегда означает большие риски (засухи, потопы, падёж и так далее). Я общаюсь с разными людьми, по всей России. Скажем, у тех, кто занимается молоком, на периферии такая проблема: дальше 100 километров от города молоко уже не могут сбыть, спроса нет. Поэтому они продают его скупщикам по чрезвычайно заниженной цене. Но несмотря ни на что, люди продолжают заниматься любимым делом, работать с животными, вести собственное хозяйство!..
– Алёна Владимировна, а что в этом деле является ключевым для вас?
– Это очень морально заряжает, поднимает над суетой. Лично для меня собственное подсобное хозяйство оказалось гораздо интереснее магазинов и ресторанов, всего того, чем я занималась прежде. Я уверена, что в перспективе это - выгодный бизнес! На этом можно хорошо жить и зарабатывать. Совершенно очевидно, что экологические продукты будут со временем, становится только дороже. Разумеется, рынок подсобных хозяйств, фермерский рынок требует урегулирования и государственного внимания. А также усердной работы тех, кто его представляет. Но перспективы у нас головокружительные. И это - чистая правда!
Если Вам понравилась статья - ставьте лайки и подписывайтесь на канал https://zen.yandex.ru/id/5fe34198982b444d04439c26