Всем большой привет! Недавно была в гостях у родителей, готовила борщ, начала выкидывать остатки от капусты и тут мама сказала это все в дело пойдет...Показала, научила и решила с вами поделиться простым рецептом. Кто пробовал, тот поймет, что действительно получается очень вкусно, особенно в охотку идет со сметанным соусом, невозможно остановится, хоть и не для тех, кто соблюдает диеты.
РЕЦЕПТ:
Капуста - 300 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л.
Панировочные сухари
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Листья капусты 300 гр. (примерно) нарезаю на полоски
Выкладываю в чашу и обдаю кипятком (по желанию можно отварить в подсоленной воде 5 минут)
Подготовлю кляр:
Яйца 2 шт. разбиваю в чашу
Добавляю соль 1 ч.л.
Перемешиваю
Добавляю муку 1 ст.л.
Тщательно взбиваю венчиком
Откидываю на дуршлаг капустные листья
Поочередно обмакиваю в кляре
Затем каждую полоску кладу в тарелку с панировочными сухарями, распределяю, так, чтобы со всех сторон были покрыты
Обжариваю на разогретой сковороде с добавлением масла 2 ст.л. с двух сторон до золотистой корочки
Далее выкладываю обжаренные полоски на бумажное полотенце
Приготовлю сметанный соус:
Для этого смешаю сметану, укроп, чеснок и перемешаю
Горячие капустные полоски готовы, особенно вкусные со сметанным соусом
Процесс быстрый и простой, советую попробовать..
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ:
Закусочные кексы к праздничному столу. Оригинально, красиво...все смешал и готово!
Вкусные и мягкие лепешки готовятся на раз, два... просто, быстро и великолепно.
Три рецепта из творога. Нежные, вкусные и полезные. Прекрасно подойдут при похудении.
Давно искала рецепт простых лепешек.
Надоел омлет или яичница на завтрак. Сытный и легкий завтрак, который понравится всей семье.
Необыкновенно нежные и сливочные на вкус блинчики. Уже в третий раз готовлю и хочется еще.
