Если вы никогда не готовили сыр сами,то вот вам пять причин которые подтолкнут вас к этому интересному и полезному занятию;
Причина 1: Качественный продукт на вашем столе
Покупая кусок сыра в супермаркете вряд ли можно быть уверенным в его качестве.Если вас угораздило купить сырный продукт,не удивляйтесь,но намешали в него заменителей молока(кокосовое и пальмовое масло)с их трансгенными жирами,усилителей вкуса,загустителей,консервантов и прочих вредностей. Ваш сыр будет содержать в себе только натуральные вещества.В его составе вы можете быть уверены.
Причина 2: Разнообразие
В мире существует огромное количество рецептов и технологий приготовления сыров,как и множество видов и наименований.К примеру, пармезан отличается от камамбера вкусом,консистенцией,ароматом,цветом.Разнообразие сыров очень велико,но практически любой сыр можно приготовить в домашних условиях.
Причина 3: Прибыль
Умение готовить сыр может оказаться весьма прибыльным.Отсутствие сыра высокого качества в магазинах подталкивает многих людей,заботящихся о здоровье,покупать сыр домашнего приготовления.Научившись варить сыр,вы можете угостить им знакомых,коллег по работе,и кто-то из них захочет покупать этот продукт именно у вас.И,если вы ответственно подойдёте к этому делу,то сможете обеспечить себя дополнительным заработком.А может вас так увлечёт сырный мир,что вы откроете собственную сыроварню.
Причина 4: Возможность похвастать
Несмотря на то,что рецептов и обучающей информации по приготовлению сыров в домашних условиях довольно много,тем не менее,вряд ли среди ваших знакомых найдётся парочка сыроделов.Это будет ваша фишка."Вот мой сыр..А этот салат с моим сыром..Да,и мясо запечено с моим сыром.."И вот вы наслаждаетесь удивлением и восхищением гостей.
Причина 5: Хобби
Сыроделие-это не всегда точное соблюдение технологии.Это может быть и полёт фантазии,и эксперимент.Вы можете придумать свой собственный сыр и дать ему своё название.Это занятие может стать вашим хобби,приносящим массу приятных ощущений.
Пробуйте и учитесь,учитесь и пробуйте.