Вот несколько советов, которые помогут вам получить максимальное удовольствие от этого прекрасного напитка:
▪️Используйте специальный бокал (он называется "снифтер"). Это довольно большой (емкий) - "пузатый" бокал из тонкого прозрачного стекла с короткой ножкой.
▪️Наливайте немного - порция примерно 50-70 грамм.
▪️"Обнимите" ладонью нижнюю чашу снифтера так, чтобы ножка бокала находилась между средним и безымянным пальцами. Это нужно для того, чтобы напиток согревался от тепла ладони и активнее "отдавал" свою ароматику.
▪️Сначала - постарайтесь понять и прочувствовать все нюансы ароматики. Если вы сначала глотнете его - то понять аромат вам будет сложнее - из-за того, что у человека носоглотка - соединяет рецепторы носа и языка.
▪️Коньяк (а особенно - премиальный) не пьют залпом или глотками. Вы пригубляете небольшое количество - 5 - 10 мл и как бы "размазываете" его по языку и слизистой, смакуя.
▪️НИ В КОЕ СЛУЧАЕ НЕ ЗАКУСЫВАЙТЕ хороший коньяк (как в принципе и дорогое, премиальное вино) - да и вообще не сочетайте его с едой. Ибо вкусами еды вы убиваете его вкусоароматику.
▪️Коньяк не пьют "на бегу" и "на движе" - это напиток созерцания, медитации и расслабления. Отлично - в хорошую погоду поздно вечером на улице: в саду, на побережье в отеле, дома (в коттедже, на даче) - у камина в прохладную погоду.
▪️Отлично пить коньяк за неторопливой дружеской беседой.
