Друзья, привет! Ещё один сладкий простенький рецептик для вас. Попробуйте эти печеньки, уверен они вам (и не только вам))) понравятся.
Рецепт достаточно быстрый и простой, получится у каждого.
Берём:
Мука в/с 250гр.
Сахар коричневый тростниковый (можно заменить обычным, но лучше не надо))) 150гр.
Масло сливочное 150гр.
Шоколад тёмный 150 гр. При желании можно взять молочный.
Яйца куриные 2шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль и ванилин по вкусу.
Масло разогреваем в микроволновке, шоколад измельчаем ножом, слишком мелко не нужно, пусть кубик будет размером примерно 5*5 мм.
В масло добавляем сахар и соль.
Туда же яйца. И хорошо перемешиваем до полного растворения сахара.
Затем муку, ванилин и разрыхлитель.
Вымешиваем до однородности.
Теперь добавляем шоколад и снова перемешиваем.
Так выглядит готовое тесто.
Противень, на него пергамент ( у меня вместо бумаги специальный коврик). Формуем печенье, можно сделать это обычной столовой ложкой, я использовал кондитерский мешок.
Духовка 180 гр на 15-20 минут, до золотистого цвета.
Печеньки готовы, конечно им нужно остыть, но можно есть и сразу.
Всем приятного!
За лайк и репост огромное спасибо!