Привет, читатель! Сегодня готовим очень вкусный салат с печенью, печень можно брать любую. Так же тут присутствуют грибы, как по мне с маринованными лучше, но в данном рецепте я использую жаренные, а вы выбирайте на своё усмотрение :)
Нам понадобится:
- печень (у меня куриная) - 500г
- солёные огурцы - 4шт
- морковь по-корейски - 300г
- грибы маринованные - 200г
- сметана/майонез
- чеснок
Для начала нужно приготовить печень, если у вас говяжья или свиная - лучше отварить. Я использовала куриную печень и просто поджарила на большом огне.
Пока остужается печень нарезаем пластами грибы. Если у вас грибы свежие - так же их нужно поджарить.
Огурцы нарезаем брусочками, печень так же режем брусочками. Добавляем морковь и грибы, солим, по желанию добавляем чеснок.
Салат заправляем сметаной или майонезом, на ваше усмотрение :)
КБЖУ на 100г: Ккал - 101.68 Б - 8.28 Ж - 5.70 У - 4.10
Ешьте.
#ешьте #быстро и вкусно #простые рецепты #салаты рецепты #салат с грибами #салат с печенью #печень рецепт #быстрый рецепт #салат на праздник