Помощник маленький, а функций много, и процесс приготовления сокращает. Так ли нужен кухонный комбайн в доме?
Каждый сам решает целесообразность его наличия.
Так получилось, что мне кухонные комбайны всегда дарили.
Самый навороченный, объемный, я передарила сестре, у неё большая семья и огромный огород в деревне и городская квартира.
Себе оставила средний по величине. Он мне необходим, потому что у меня тоже огород.
Для маленькой семьи я рекомендую этот миниатюрный комбайн.
Его я уже осознанно купила сама для дочери, хотя она изначально была против. Но выслушав мои доводы, она согласилась, что этот гаджет ей нужен.
И скажу вам она активно им пользуется. Ниже напишу, когда применяет.
Рассмотрим «плюсы» её маленького помощника.
Первый плюс - Многофункциональность.
Показываю какие гаджеты заменяет комбайн.
- Кофемолку
- Миксер
- Блендер
Тут всё понятно. Слева на фотографии миксер, он же блендер .
Отлично смешивает, взбивает, измельчает мягкие продукты.
Дочь готовит с его помощью супы-пюре, которые очень любит, смузи, реже - молочные коктейли.
Справа – кофемолка .
Но этой же насадкой можно перемолоть любые твёрдые продукты.
Дочь чаще использует по прямому назначению, кроме этого готовит соусы, измельчая и смешивая компоненты. Ей как раз такого объема хватает.
4. Мясорубку, тот же блендер для более твёрдых продуктов в большем количестве.
Измельчает мясо, рыбу, печень в фарш, а так же репчатый лук и прочие овощи при необходимости.
5. Тёрку, даже 3 тёрки.
На фотографии нижние три.
Первая , самая крупная – для овощей.
Не знаю кому как, но мне проще 5-6 морковок и свеклы натереть для салата в комбайне, чем на простой терке.
Вторая , помельче, для натирания сыра для салата, для запекания, для приготовления пасты и пр.
Третья – для натирания шоколада в крошку.
6. Ломтерезку или слайсер, как хотите назовите).
На фотографии выше - две верхние насадки 👆
Та, у которой зазор поменьше – аналог слайсера, нарезает сухую сырокопченную колбасу, твёрдые сыры и мясопродукты.
При этом режет одинаковыми тонкими ломтиками!
Вторая – для нарезки ровными кольцами огурца, кабачка, лука и прочих овощей. Конечно, 1 штуку нарезать можно и вручную, но если комбайн уже на столе для приготовления прочих блюд, я не задумываюсь меняю насадку.
7. Миксер для взбивания белков, желтков и прочего. На фото справа.
8. Тестомешалку. На фото слева.
Для выполнения всех вышеназванных процессов комбайн имеет несколько скоростей вращения. А также имеет функцию «реверс», если какой-то продукт надо будет размешать в противоположную сторону. – еще один важный «плюс» у этого комбайна.
Итог - 1 комбайн заменяет 8 гаджетов на кухне .
Технические характеристики :
Кухонный комбайн PHILIPS HR7761 оснащен двигателем мощностью 750W с плавной регулировкой скоростей,имеет импульсный режим.
Хорошо обрабатывает продукты разной твёрдости благодаря системе PowerChop, сочетающую особую форму чаши, ножа и угол его установки. Основная чаша ёмкостью 2,1 литра, на которой нанесены мерные объемы. Максимальный объем теста для замешивания 1,2 кг.
Ножи из нержавеющей стали.
Все съемные части можно мыть в посудомоечной машине. Прорезиненные ножки делают работу комбайна бесшумной, обеспечивая устойчивость при работе.
Сегодня я продемонстрирую работу одного из них - измельчителя.
Готовила, будучи у дочки в гостях её любимые оладушки из куриной печени.
Загрузила в измельчитель лук, прокрутила 2 секунды, добавила 400 г куриной печени – прокрутила еще 3 секунды.
Добавила яйцо, соль, перец, специи – нажала на 1 скорости перемешивание – 2 секунды. Фарш для выпечки готов!
Отмечу, что открыла комбайн, и из этой же чаши выкладывала смесь для обжарки, никакой лишней грязной посуды, что несомненно тоже плюс .
Итог на столе. Кушать подано.
Продолжу перечислять «плюсы» :
- короткий период работы при измельчении, смешивании, что позволяет экономить электричество.
- при приготовлении пачкается меньше посуды. Детали комбайна моются легко даже вручную
- места занимает мало, учитывая, что заменяет 8 гаджетов
- лёгок в эксплуатации, всё просто
- сокращает время обработки продуктов – нарезка, измельчение, взбивание, смешивание и прочие этапы приготовления блюд - а, значит, экономит время, а это самое дорогое, что у нас есть
Теперь о минусах .
Я задумалась… Предоставлю вам назвать «минусы» этого гаджета.
Я люблю, и «минусов» не нашла.
Хотя есть один – это наша лень достать комбайн из шкафа, лучше по-старинке тереть 30 минут 6 морковок или 3 свёклы и т.п., чем достать чашу и натереть все это за 5 минут.
Ниже можно посмотреть какие есть модификации данной марки для примера.
Я ни в коем случае не настаиваю на своём мнении .
Просто я люблю механизировать процессы, количество грязной посуды не прибавляется, а процесс идёт эффективно и красиво.
Мне интересно ваше мнение, делитесь в комментариях.
Нужен вас подобный гаджет на кухне, или это пустая трата денег?
Что можно приготовить с использованием данного гаджета:
👉 Котлеты из кальмаров - мой любимый рецепт
👉 Хочется разнообразия без лишних трудов?
Приготовьте куриные котлеты со шпинатом
👉 Лёгкий ужин из куриной печени
👉 Суп-пюре из брокколи за 20 минут - несколько разных вариаций
Буду благодарна за лайк 👍, подписку ✅ и ваши комментарии 💗 😉