Для поддержания себя в хорошей физической форме необходимо потреблять достаточное количества белка.
Такие лёгкие куриные рулеты я готовлю с удовольствием.
Вам потребуется:
- 600 г охлаждённой куриной грудки
- 6 яиц
- 2 зубчика чеснока
- орегано
- соль, перец молотый
1. Куриную грудку обмываем и разрезаем на тонкие стейки (6 штук).
2. Слегка отбиваем каждую часть с одной стороны, чтобы они стали более равномерными по толщине.
3. Выдавливаем чеснок и смазываем отбивные с одной стороны.
Солим и перчим по вкусу.
4. Варим 6 куриных яиц вкрутую.
Охлаждаем, очищаем и заворачиваем каждое яйцо в отбивную.
Сверху посыпаем орегано. Ещё немного солим и перчим.
Если концы рулета немного не смыкаются - ничего страшного, наша начинка не пострадает.
5. После того, как все рулетики завернули – кладём их местом стыка на противень.
Закрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 160°-180°.
Я выбираю стеклянную жаропрочную посуду.
6. Через 30 минут снимаем фольгу и подрумяниваем рулеты ещё 10 минут в духовке.
Главное, не пересушите мясо.
7. Наши куриные рулетики готовы.
Их можно подавать со сметанной или чесночным соусом.
Очень сытное и полезное блюдо с минимальным количеством калорий.
Подойдут к любому гарниру.
Если статья оказалась для вас полезной – ставьте лайк.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты.
Буду рада вас видеть снова на моем канале «Сам себе повар».
Приятного аппетита.