Найти тему
Ай да еда

Бургеры со свекольной котлетой

Бургеры со свекольной котлетой
Бургеры со свекольной котлетой

Ингредиенты: 

Для бургеров: 

• 1 булочка 

• горсть рукколы 

• ½ авокадо 

• сок ½ лайма 

• ½ чайной ложки табаско 

• соль и перец 

Для котлет: 

• 100гр свеклы, отваренной 

• 20гр овсяных хлопьев 

• 40гр нута, отваренного или консервированного 

• 1 зубчик чеснока 

• соль и перец 

• ½ чайной ложки паприки 

 

Инструкции: 

1. Смешать все ингредиенты для котлеты в кухонном комбайне до консистенции близкой к однородной. 

2. Сформировать из массы котлеты. Разогреть сковороду на сильном огне, добавить масло и снизить температуру до средней. Жарить котлеты минут по 5 с каждой стороны. 

3. Размять авокадо с соком лайма и табаско в небольшой миске. 

4. Сложить бургер из котлеты с гуакамоле и рукколой. 

 

Приятного аппетита

Еда
6,93 млн интересуются