Салат с тунцом, редисом, морковью и огурцом

Готовое блюдо

Яркий, полезный и сочный овощной салат с консервированным тунцом - отличный рецепт для весеннего рациона! В салате присутствует хрустящий редис, свежий сочный огурчик, морковь и листья зелёного салата, а лёгкая заправка на основе оливкового масла, мёда и лимонного сока гармонично объединяет их!

_____________________________________________________

Продукты (на 3 порции)

1. Тунец консервированный (в масле или собственном соку) - 1 банка (130 г)
2. Листья салата (латук) - 1 пучок
3. Редис - 7-8 шт.
4. Огурец свежий - 1 шт.
5. Морковь - 0,5 шт.
6. Укроп свежий - 0,25 пучка
7. Мёд жидкий - 1 ч. ложка
8. Сок лимона - 1,5 ст. ложка
9. Масло оливковое - 2 ст. ложки
10. Соль - по вкусу
11. Перец чёрный молотый - по вкусу

_____________________________________________________

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления овощного салата с тунцом.

Листья зелёного салата помойте, обсушите и руками нарвите в миску.

Редис помойте, обрежьте края и нарежьте тонкими кружочками.

Молодую морковь помойте, при желании снимите тонкую кожицу. Нарежьте морковь, как и редис, тоненькими кружочками или натрите слайсами на тёрке-мандолине.

Свежий огурец помойте и тоже нарежьте кружочками.

Переложите кружочки моркови, редиса и огурца в миску с салатными листьями.

Для заправки соедините оливковое масло, лимонный сок, жидкий мёд, соль и чёрный молотый перец. Вилкой взболтайте заправку до однородного состояния.

Полейте заправкой овощной салат. Перемешайте его.

Выложите салат из овощей в сервировочный салатник. Сверху на салат выложите в хаотичном порядке кусочки консервированного тунца.

Укроп помойте, измельчите, посыпьте им салат.

По желанию салат с тунцом, редисом, морковью и огурцом перед подачей можно дополнительно сбрызнуть оливковым маслом.

Подавайте салат к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!