Если с симпатиями всё понятно, то как же обстоит дело с антипатиями? Повторюсь, это всё моя субъективная оценка, не надо меня заставлять любить то, что мне не нравится и наоборот. На эти топы был запрос, на мое мнение был запрос. Уж извините, если наши вкусы не совпадают. Но спорить об этом мне не кажется разумным. Выбирала из 16 образцов, обзоры на которые выходили в 2020 году.
5 МЕСТО. Бакунин Red Maniac Smoked Chili IPA
Россия, СПб, 6,8% | Untappd: 3.71 | ~ от 180 ₽
Сам по себе подойдёт только фанатам острого. В аромате преобладает нотки копчения и хвои. Вкус обладает умеренной горчинкой и ощутимой остротой.
Острота перебивает вообще всё. А я острое люблю...
4 МЕСТО. Guinness Blonde IPA
Ирландия, 5% | Untappd: 3.32 | ~ от 130 ₽
Очень тонкий аромат, практически пустой. Вкус довольно хмельной, но больше напоминает насыщенный лагер. Горчинки практически нет.
Мне оно показалось совсем пустым и пресным для IPA.
3 МЕСТО. Reeper B. Exotisches IPA
Германия, 5% | Untappd: 2.9 | ~ от 100 ₽
Сказать про него нечего. Нет, дело не в том, что мне не понравилось. Тут вроде бы всё было на месте — и фруктовые тона, и хмелевые нотки, и горчинка... Но мне не за что зацепиться.
Сказала бы, что чувства смешанные, но их вообще нет.
2 МЕСТО. Gorkovskaya IPA
Россия, Тула, 5,9% | Untappd: 3.13 | ~ от 115 ₽
Слабый аромат, но угадываются оттенки хвои, карамельные нотки и лёгкие нюансы тропических фруктов. Вкус с ощутимой кислотностью. А вот горчинки маловато.
Если пересчитать на Хамовники/Волковскую, то получается 2 бутылки без акции, а вкуса было бы больше (да, в т.ч. у лагера)
1 МЕСТО. КрафтИздат ГрИПАедов
Россия, Москва, 6,5 % | Untappd: 2.91 | ~ от 115 ₽
В тонком аромате проявляется слабыми оттенками цитрусовых, которые переходят в оттенки карамели и персика. Вкусу не хватает яркости и кислотности.
Оно вообще на IPA не похоже. Как просто пиво — ок, как IPA — дизлайк, отписка. Но это всем образцам, кроме Бакунина.
С ТОП-5 IPA 2020 вы можете ознакомиться в одной из предыдущих публикаций.