Советы по приготовлению
Самое лучшее в соусе барбекю - это то, насколько он непритязателен. Немного стесняетесь кетчупа? Отлично. Хотите более уксусный соус? Используйте больше! Нравится жидкий соус барбекю? Не варите так долго. Он идеально подходит под ваш стиль. Помните, что соус загустеет по мере охлаждения, поэтому не думайте, что вам нужно продолжать варить, пока он не станет идеальной консистенции. Чтобы проверить, переложите немного соуса на тарелку и поставьте в холодильник на 10 минут. Проверьте, нравится ли вам последовательность.
Какие специи самые лучшие?
Опять же, соус для барбекю может адаптироваться к любым предпочтениям специй. Я люблю свою с добавлением горчицы и чесночного порошка. Если вы любите дымный перец, увеличьте количество. Вы также можете добавить орегано или кайенский перец для небольшого нагрева. Используйте то, что у вас есть, и сделайте это по-своему!
Пробовали приготовить этот острый сладкий соус? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!
УРОЖАЙНОСТЬ: 2 ЧАШКИ
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 0 ЧАСОВ 10 МИН
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 1 ЧАС 10 МИНУТ
Приготовить оригинальные блюдо – с рецептом легко! С купоном на скидку от О'КЕЙ возможно дешевле!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 1/2 с. кетчуп
- 1 в. фасованный коричневый сахар
- 1/2 с. воды
- 1/4 с. яблочный уксус
- 1 ст. Вустершир соус
- 1 ст. патока
- 1 ч. Л. кошерная соль
- 1/2 ч. Л. чесночный порошок
- 1/2 ч. Л. луковый порошок
- 1/4 ч. Л. молотая горчица
- 1/4 ч. Л. перец
способ приготовления
- В средней кастрюле на среднем или сильном огне взбейте все ингредиенты до однородности.
- Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, до загустения, около 45 минут.
- Дайте остыть до комнатной температуры и храните охлажденным в герметичном контейнере.
Впечатлил рецепт? Оставь отзыв в комментариях. А нет много времени готовить , закажи в My FOOD - вкусно, быстро и со скидкой!