Простой рецепт домашнего хлеба без замеса и заморочек. На приготовление не требуется много времени, а в результате получаете потрясающий домашний хлеб. Хрустящая корочка и пористый мякиш - что может быть вкуснее!
Ингредиенты:
- дрожжи (не сухие) - 10 гр;
- сахар - 1 ч.л;
- соль - 1 ч.л;
- вода (комнатной температуры) - 250 мл;
- мука - 300 гр;
Приготовление:
- В воде растворить дрожжи, соль и сахар.
- Добавить муку и вылить тесто в форму.
- Накрыть форму пищевой пленкой и поставить подходить в холодильник на 8-10 часов (можно на ночь).
- Достать тесто из холодильника и поставить выпекаться в холодную (предварительно разогревать не нужно) духовку на 200 градусов на 40 минут.
Чтобы тесто, когда поднимется в холодильнике, не прилипло к пищевой пленке - нужно смазать ее маслом.
Подробное приготовление смотри в коротком видео.
