Найти в Дзене

Ленивый драник в День Советской армии и Военно-морского флота!

Так как холостяки - народ берегущий свое здоровье и по этой причине не делающие лишних телодвижений, то и кухня у них - ленивая!
Например - захотелось драников. Исходя из вышеуказанной формулы - этот драник должен быть один, размерами со сковородку, на которой он жарится и употреблять его лучше всего с ножом и вилкой. Вкус его от размера не зависит, но сколько мы сэкономим времени и сил! Особенно

Так как холостяки - народ берегущий свое здоровье и по этой причине не делающие лишних телодвижений, то и кухня у них - ленивая!
Например - захотелось драников. Исходя из вышеуказанной формулы - этот драник должен быть один, размерами со сковородку, на которой он жарится и употреблять его лучше всего с ножом и вилкой. Вкус его от размера не зависит, но сколько мы сэкономим времени и сил! Особенно времени ;-)
Итак:
Берем большую картофелину и очищаем ее, трем на мелкой терке, добавляем соль и муку. Соль по вкусу, муку по тому - какой драник мы хотим получить - если он должен быть легкий и воздушный - муки минимум, только для того, чтобы она впитала в себя всю жидкость из картошки, если хотим брутальный драник - муки столько же, сколько картошки. В результате должно получится что-то вроде таких больших ленивых хорошо поджаренных драников :)

этот драник я как-то рано перевернул, потом пришлось еще раз на эту сторону переворачивать
этот драник я как-то рано перевернул, потом пришлось еще раз на эту сторону переворачивать
Драник очень хорошо зажаренный, ВКУСНЫЙ аж пипец! :)
Драник очень хорошо зажаренный, ВКУСНЫЙ аж пипец! :)