Роло Чизкейк
Кто не любит Роло? На самом деле, мы так любим шоколад, что превратили его в чизкейк - конечно, с липким карамельным слоем!
Приготовить оригинальные блюдо – с рецептом легко! С купоном на скидку от О'КЕЙ возможно дешевле!
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 0 ЧАСОВ 25 МИН
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 0 ЧАСОВ 30 МИН
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ БАЗЫ
150 г Пищеварительное печенье
75 г несоленое масло, топленое
ДЛЯ КАРАМЕЛЬНОГО СЛОЯ
25 г несоленое масло
50 г легкий сахар мусковадо
397 г банка Гвоздика Карамель
ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА
500 г жирный сливочный сыр комнатной температуры
75 г сахарная пудра
50 г какао порошок
200 мл сливки
2 тюбики обычных роло и 1 пакет мини роло, некоторые нарезанные для украшения
Растопленный шоколад, чтобы сбрызнуть
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Выровняйте основание и стороны круглой формы для выпечки в форме пружины 20,5 см (8 дюймов).
2. Сделайте основу: взбейте печенье в кухонном комбайне, пока оно не станет напоминать панировочные сухари (можно также положить его в герметичный полиэтиленовый пакет и раздавить скалкой). Добавьте топленое масло и плотно прижмите смесь тыльной стороной ложки к дну формы. Холод.
3. Сделайте карамельный слой: нагрейте сливочное масло и сахар мусковадо в небольшой кастрюле, пока сахар не растворится. Добавьте карамель и варите 3 мин, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня и дайте немного остыть, прежде чем заливать основу для печенья. Разложите до уровня и остудите до застывания.
4. Взбить сливочный сыр, сахарную пудру, какао и сливки до однородной массы. Перелить в форму и разложить до уровня. Охладите не менее 6 часов.
5. Когда будете готовы к подаче, достаньте из формы, снимите пергамент, украсьте ролосом и сбрызните растопленным шоколадом
Впечатлил рецепт? Оставь отзыв в комментариях. А нет много времени готовить , закажи в My FOOD - вкусно, быстро и со скидкой!