Продолжаем погружаться в глубины бельгийского пива. Сегодня на очереди красный фламандский эль. Этот стиль известен многим благодаря проекту от "Jaws" "Ищу человека". Кстати говоря, очень неплохая вещь! Но сегодня мы припадем к истокам! Пробуем красный фламандский эль от пивоварни "Verhaeghe" из Западной Фландрии. Кстати, именно на этой пивоварне "Jaws" заказывали первые две версии "Ищу человека". Вот третья версия варилась уже на другой бельгийской пивоварне.
Пиво “Duchesse de Bourgogne” названо в честь Марии Бургундской, единственной дочери герцога Карла Смелого Бургундского, а герцоги эти в свое время владели Фландрией. Эта дама унаследовала престол герцогов Бургундских в 1477 году. И в этом же году вышла замуж за эрцгерцога Максимилиана Габсбурга. К сожалению в 1482 году Мария Бургундская умерла после падения с лошади во время соколиной охоты. Таким образом название пива никакого отношения к дюшесу/грушам не имеет!
Duchesse de Bourgogne. ТТХ 16.42-6.2. Производитель Verhaeghe. Vichte, Западная Фландрия, Бельгия.
Объем 0.33л. Пробка оригинальная. Цвет темно-рубиновый, практически коричневый. Пенная шапка кремового цвета, достаточно нестойкая. Аромат выраженный, сложный: вино, квас, уксус, вишня. Вкус не уступает аромату. И еще более сложный: вино, фрукты, вишня, уксус. Все идеально сбалансированно и очень питко. Кислоты именно столько, сколько нужно, чтобы пиво было питким и освежающим. Мне очень понравился сей напиток. Очень сложно описать свои ощущения. При случае - повторю.
Субъективная оценка: 5+/5
Куплю ли еще: да!
Ранее продегустированное пиво по теме "Бельгия":
Пиво в бельгийском стиле из других стран:
Belzebuth (Франция)