Куриные ножки в сливочно-чесночном соусе
⠀
Ингредиенты:
⠀
Куриные ножки в сливочно-чесночном соусе
⠀
Ингредиенты:
⠀
Куриные голени — 8 шт
Молоко —150 мл.
Сливки 20% — 200 мл.
Зелёная аджика — 1 ст.л.
Кинза — по вкусу
Мука — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. Куриные голени посолить и перемешать. Обжарить под крышкой с двух сторон до золотистой корочки и выложить в форму.
2. Готовим соус.
Кинзу мелко порезать. Соединить сливки, молоко, зелёную аджику, чеснок, кинзу, муку и хорошо перемешать.
Прогреть соус на сковороде, где жарились голени до загустения. Вылить соус на голени и выпекать 15 минут при 180С°.